Значение словосочетания «болгарская палочка»

Значение слова «болгарский»

• БОЛГА́РСКИЙ, -ая, -ое. Прил. к болгары, к Болгария. Болгарский язык. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова БОЛГАРСКИЙ

Значение слова «палочка»

• ПА́ЛОЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. 1. Уменьш. к палка; маленькая палка. Барабанные палочки. Дирижерская палочка. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ПАЛОЧКА

Ассоциации к слову «болгарский»

Ассоциации к слову «палочка»

Синонимы к словосочетанию «болгарская палочка»

Предложения со словосочетанием «болгарская палочка»

• Из жирного пастеризованного или цельного молока готовят простоквашу мечниковскую, которую сквашивают чистыми молочнокислыми бактериями с добавлением болгарской палочки.
  Агафья Звонарева, Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей, 2012
• – Ах, вот в чём дело! Ты, наверное, сурвачку, новогоднюю болгарскую палочку из дерева кизила, в передаче увидел.
  Татьяна Попова, История новогодних украшений. Детская энциклопедия, 2023
• Кроме того, болгарская палочка стимулирует выработку интерферона и макрофагов (клетки, уничтожающие опасные для нашего организма вирусы и микробы), снижая риск развития многих заболеваний.
  Н. А. Онучин, Кефирный и йогуртовый лечебник. Простой и легкий путь к здоровью и долголетию, 2010
• (все предложения)

Сочетаемость слова «болгарский»

• болгарский перец
  болгарский язык
  болгарский народ
• кольца болгарского перца
• украсить кольцами болгарского перца
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «палочка»

• волшебная палочка
  кишечная палочка
  деревянная палочка
• палочка корицы
  палочки благовоний
  палочка дирижёра
• по мановению волшебной палочки
  взмах палочки
  кончик палочки
• взмахнуть палочкой
  взять палочку
  опираться на палочку
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «болгарская палочка»

• Ацидофили́н (от лат. acidus — кислый и греч. φιλέω — люблю) — кисломолочный продукт, который изготавливается путём сквашивания пастеризованного коровьего молока при помощи особых бактерий (ацидофильная палочка, кефирные грибки, молочнокислый стрептококк).
• Закваска — микробиологический (чаще всего, бактериальный) состав, вызывающий брожение. Используется для сквашивания молока с целью получения кисломолочных продуктов (в том числе сыра, йогурта, простокваши, кефира), для приготовления теста и напитков (в частности, кваса и пива). Закваски на основе ряда полезных культур микроорганизмов (в том числе пробиотических) используются в качестве стартовых культур в мясной промышленности.
• Простоква́ша — кисломолочный продукт, образующийся из молока в результате молочнокислого брожения. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах молочнокислых бактерий. Отличается высокой усваиваемостью, энергетической ценностью, благотворно воздействует на кишечник.
• Кисломоло́чные проду́кты (молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока, молока овец, коз, кобыл и других животных или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём ферментации.
• Снежо́к — кисломолочный напиток, вырабатывается из пастеризованного молока, заквашенного чистыми культурами болгарской палочки и термофильного стрептококка с добавлением сахара или плодово-ягодных сиропов. Выпускается в СССР и России с 70-х годов XX века. Технология изготовления и рецептура аналогична таковой для болгарского йогурта.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «болгарский»
• Как правильно пишется слово «палочка»
• Разбор по составу слова «болгарский» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «палочка» (морфемный разбор)