Значение словосочетания «кислые щи»
-
Кислые щи — 1) щи, сваренные из кислой капусты; 2) старинный напиток, род шипучего кваса.
В двух местах продавали водку, в нескольких кислые щи, которые пили преимущественно девицы. Решетников, Глумовы.
См. также кислый.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
кислые щи I
1. истор. старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность шипучего кваса ◆ Напитки состояли: квас, кислые щи, пиво и разные меды ❬…❭ М. М. Щербатов, «О повреждении нравов в России», 1786–1787 гг. г. (цитата из НКРЯ) ◆ День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завёртку, как выражаются в иных местах обширного русского государства. Гоголь, «Мёртвые души», 1842 г. ◆ — Откупорь! Это не кислые щи? — Как можно-с; самое лучшее шампанское. А. Ф. Вельтман, «Приключения, почерпнутые из моря житейского», „Саломея“, 1848 г. (цитата из НКРЯ) ◆ За столом старик не смел ничего просить, да не смел ни от чего и отказаться; даже больше двух стаканов квасу (хозяева пили кислые щи, но для дяди с тёткой приносили людского квасу, кислого, как квасцы) ему не дозволялось пить. А. И. Герцен, «Долг прежде всего», 1851 г. ◆ При банях всегда бывают торговцы, которые продают сбитень, молоко, кислые щи, квас ❬…❭ Н. Г. Помяловский, «Очерки бурсы», 1862 г. (цитата из НКРЯ) ◆ В углу, на диване, завернувшись в простыню, лежал пожилой купец с окладистой бородой и пил кислые щи. Н. А. Лейкин, «В банях», 1879–1898 гг. г. (цитата из НКРЯ) ◆ Кому подавалась ароматная листовка: черносмородинной почкой пахнет, будто весной под кустом лежишь; кому вишнёвая — цвет рубина, вкус спелой вишни; кому малиновая; кому белый сухарный квас, а кому кислые щи — напиток, который так газирован, что его приходилось закупоривать в шампанки, а то всякую бутылку разорвёт. В. А. Гиляровский, «Москва и москвичи», 1934 г.
-
кислые щи II
1. щи из квашеной (кислой) капусты ◆ ❬…❭ в лавках уж с неделю как кислая капуста показалась — стало быть, завтра к обеду можно будет кислые щи соорудить, а пожалуй, и пирог с свежей капустой затеять… М. Е. Салтыков-Щедрин, «Письма к тётеньке», 1881–1882 гг. г.
-
кислые щи III
Источник: Викисловарь
-
Ки́слые щи — старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность сильногазированного хлебного кваса. На его основе готовили одноимённый суп — кислые щи.
Особенностью приготовления напитка является его дображивание в запечатанных бутылках в течение 10—12 часов, по истечении которых бутылки выносят в холодное место на три дня (квас «Московские кислые щи»).
Источник: Википедия
-
Кислые щи (устар.)
— напиток, род шипучего кваса.
Вечно закипает и шипит, ни дать ни взять бутылка дрянных кислых щей. Тургенев.
См. также щи.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: шерстокрыл — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к словосочетанию «кислые щи»
Предложения со словосочетанием «кислые щи»
- Капуста для кислых щей должна быть хорошего качества, без неприятного запаха.
- Из двери на калик перехожих дохнуло кухонным чадом, духом кислых щей, перегаром и запахом крепкого мужского пота.
- Пюре на вкус напоминало кислые щи, а по консистенции было и того хуже – как манная каша с комочками.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «кислые щи»
- День, кажется, был заключен порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завертку, как выражаются в иных местах обширного русского государства.
- Мы сидели раз вечером с Иваном Евдокимовичем в моей учебной комнате, и Иван Евдокимович, по обыкновению запивая кислыми щами всякое предложение, толковал о «гексаметре», страшно рубя на стопы голосом и рукой каждый стих из Гнедичевой «Илиады», — вдруг на дворе снег завизжал как-то иначе, чем от городских саней, подвязанный колокольчик позванивал остатком голоса, говор на дворе… я вспыхнул в лице, мне было не до рубленого гнева «Ахиллеса, Пелеева сына», я бросился стремглав в переднюю, а тверская кузина, закутанная в шубах, шалях, шарфах, в капоре и в белых мохнатых сапогах, красная от морозу, а может, и от радости, бросилась меня целовать.
- Каждый требовал себе излюбленный напиток. Кому подавалась ароматная листовка: черносмородинной почкой пахнет, будто весной под кустом лежишь; кому вишневая — цвет рубина, вкус спелой вишни; кому малиновая; кому белый сухарный квас, а кому кислые щи — напиток, который так газирован, что его приходилось закупоривать в шампанки, а то всякую бутылку разорвет.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «кислый»
Сочетаемость слова «щи»
Понятия со словосочетанием «кислые щи»
-
Ки́слые щи — старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность сильногазированного хлебного кваса. На его основе готовили одноимённый суп — кислые щи.
- (все понятия)
Афоризмы русских писателей со словом «щи»
- «Щей» в стихах — не люблю, так же как и «вшей» и «ужей».
- Молодые писатели ничего, кроме газет, не читают и, оглушённые сухим треском языка статей газетных, совершенно не слушают звуковых капризов языка живой речи.
Избегайте таких слогов, как: «щущих», «щая», «щей», «вшей», а также вообще свистящих и шипящих везде, где они не звукоподражательны. «Трепещущая тишина» не изображает тишины, потому что слога «щу», «ща» слишком определенно звучат. - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Предложения со словосочетанием «кислые щи»
Капуста для кислых щей должна быть хорошего качества, без неприятного запаха.
Из двери на калик перехожих дохнуло кухонным чадом, духом кислых щей, перегаром и запахом крепкого мужского пота.
Пюре на вкус напоминало кислые щи, а по консистенции было и того хуже – как манная каша с комочками.
- (все предложения)