1. двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной; сорт свеклы с маленькими несъедобными корнями и сочными съедобными листьями (Beta vulgaris)
Источник: Викисловарь
Ма́нго́льд (от нем. Mangold; лат. Bēta vulgāris subsp. vulgaris var. vulgaris) — двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной. Родственен сахарной, кормовой и обыкновенной свёкле.
Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. Существуют многочисленные сорта, различающиеся по цвету стеблей (беловатые, жёлтые, светло- и тёмно-зелёные), листья могут быть курчеватыми или ровными. В отличие от свёклы съедобны листья и стебли, а не корневище.
Распространён в средних и южных широтах Европы.
Источник: Википедия
МА'НГОЛЬД, а, м. [нем. Mangold] (с.-х.). Сорт свеклы с маленьким несъедобным корнем и сочными съедобными листьями.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вековушка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Не забываем и о листовом мангольде и прочей крупнолистовой салатной зелени.
Запечённую рыбу со знакомым салатом мангольд подавал какой-то из стариков, остальные выстроились вдоль стен.
Быстрорастущая зелень получается из семян мангольда, ревеня, цикорного, кресс- и листового салатов, укропа, щавеля, пекинской капусты, горчицы.