Значение слова «мясной»
-
МЯСНО́Й, -а́я, -о́е.
1. Прил. к мясо (в 1 знач.). Мясной запах. || Приготовленный из мяса, с мясом. Мясные котлеты. Мясной пирог. Мясной борщ. || Поставляющий мясо, торгующий мясом. Мясной магазин. Мясная промышленность. □ С дверей мясных лавок свисали распятые окровавленные бараньи туши. Горбатов, Донбасс.
2. Идущий на мясо, дающий много мяса (о скоте). Мясной скот. Мясная овца.
3. в знач. сущ. мясна́я, -о́й, ж. Разг. Магазин, где продается мясо, мясные продукты. Осокин вспомнил, что лет пять тому назад вместо мясной здесь помещалась парикмахерская. В. Андреев, Дикое поле.
4. в знач. сущ. мясно́е, -о́го. ср. Кушанья из мяса, с мясом. Так как она не употребляла мясного, то ей подали икры и семги. Чехов, Бабье царство.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
мясно́й
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным мясо; свойственный мясу, характерный для него ◆ Из мясной лавки он проходил во внутренность гостиного двора, где торговки торговали калачами, горшками, зеленью, нитками и разного рода другими припасами. Писемский, «Тысяча душ», 1858 г. ◆ Между прочим, купчик упомянул вскользь, что у него в N. на Нижней улице, есть своя мясная торговля. Куприн, «Путаница», 1897 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Я лучше еще про шашлычки: источали они тонкий земной мясной дух, хрустели и таяли на зубах и языке едоков, были они совершенным воплощением приготовленного свиного мяса. Евгений Попов, «Свиные шашлычки», 1970—2000 г. (цитата из НКРЯ)
2. приготовленный из мяса, с мясом ◆ Митька торопливо, обливаясь, хлебал мясные щи; солил круто. Артем Веселый, «Россия, кровью умытая», 1924—1932 г. (цитата из НКРЯ) ◆ В широчайшем противне, который чудом держался на крошечном примусе, вплавь жарились мясные пироги. А. Г. Малышкин, «Люди из захолустья», 1938 г. (цитата из НКРЯ)
3. связанный с производством мяса, приготовлением продуктов из него
4. о скоте служащий для получения мяса, идущий на мясо ◆ Объектом исследования служило мясо телят, полученное от молодняка мясного скота и его помесей, поступившего на переработку из хозяйств «Мясо телят — сырье для производства продуктов детского питания», 2004.07.26 г. // «Мясная индустрия» (цитата из НКРЯ) ◆ В частности, белорусская мясная порода свиней считается сегодня национальным достоянием республики, её выведение внесено с реестр крупных научных достижений. Владимир Губарев, «Белорусские встречи», 2009 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)
5. субстантивир. магазин по продаже мяса, мясных продуктов
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Источник: Викисловарь
-
Мясной — название населённых пунктов в России:
Мясной — посёлок в Татарском районе Новосибирской области.
Мясной — посёлок в Путятинском районе Рязанской области.
Источник: Википедия
-
МЯСНО'Й, а́я, о́е. 1. Прил. к мясо. Мясная торговля. М. навар. М. запах. || Приготовленный с мясом, из мяса. М. суп. Мясные щи. Мясные пирожки. 2. Производящий мясо, как товар; торгующий мясом. М. рынок. Мясная лавка. Мясная промышленность. 3. в знач. сущ. мясна́я, о́й, ж. Магазин, торгующий мясом (разг.). Сегодня все мясные открыты. 4. Идущий на мясо, дающий много мяса (с.-х.). Мясная овца (в отличие от шерстеносной). Мясная корова (в отличие от молочной). Мясные куры (в отличие от яйценосных). 5. в знач. сущ. мясно́е, о́го, мн. нет, ср. Мясное блюдо, пища (разг.). Она совсем не ест мясного. Крлв (об овце).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: фузионность — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Предложения со словом «мясной»
- Там он занялся перекупкой скота и со временем стал хозяином мясной лавки.
- На этой неделе вводится запрет на употребление в пищу мясных блюд.
- Выложить белковые кубики в порционные тарелки, залить горячим мясным бульоном и оставить на 5 минут, после чего подать на стол.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «мясной»
- По всему околотку только у него одного каждый Божий праздник мясные щи да пироги с говядиной на стол ставились, каждый год к Васильеву дню свиная голова к обеду подавалась, на Никиту-репореза — гусь, на Кузьму-Демьяна — курица, на Петра и Павла — жареная баранина.
- Никаких больше блюд не было, а пельменей на двенадцать обедавших было приготовлено 2500 штук: и мясные, и рыбные, и фруктовые в розовом шампанском… И хлебали их сибиряки деревянными ложками…
- Овсянка с молоком, молоко, простокваша и творог с хлебом в летнее, жаркое время и мясные, теплые щи с молоком и хлебом зимою — вот самая приличная пища легавой собаки.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «мясной»
Понятия, связанные со словом «мясной»
-
Говя́дина, говяжье мясо — мясо домашних коров и быков (волов). Мясо молодняка называется телятина. В западноевропейской кулинарии строго различают мясо коров, быков и волов. В России это общее понятие.
-
Свини́на — кулинарное и промышленное наименование мяса свиней. Самый потребляемый вид мяса в мире.
-
Субпродукты или потроха — внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных. В зависимости от вида скота субпродукты подразделяют на говяжьи, свиные, бараньи и др.
-
Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).
-
Колбаса́ — пищевой продукт; классообразующий тип колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса, различные наполнители, подвергаться температурной обработке (варке, иногда многократной; обжарке) или ферментации.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Дополнительно
- Как правильно пишется слово «мясной»
- Склонение прилагательного «мясной» (изменение по родам, числам и падежам)
- Разбор по составу слова «мясной» (морфемный разбор)
- Цитаты со словом «мясной» (подборка цитат)
- Перевод слова «мясной» и примеры предложений (английский язык)
- Definition of «meat» at WordTools.ai (английский язык)
Предложения со словом «мясной»
Там он занялся перекупкой скота и со временем стал хозяином мясной лавки.
На этой неделе вводится запрет на употребление в пищу мясных блюд.
Выложить белковые кубики в порционные тарелки, залить горячим мясным бульоном и оставить на 5 минут, после чего подать на стол.
- (все предложения)