Значение слова «сульфирование»

• сульфи́рование

  1. хим. замещение в органических соединениях водорода у атома углерода на сульфогруппу ( SO₃H) при действии серной кислоты или олеума

Источник: Викисловарь

• Сульфи́рование (сульфонирование) — введение сульфогруппы (—SO2OH) в органические соединения с образованием связи S-С. Помимо этого, в более общем смысле, сульфированием также называется введение в органические соединения группы —SO2X, где в роли заместителя X могут выступать гидроксогруппа, OAlk, ONa, OAr, галогены, NAlk2 и другие подобные комбинации.

  Реакция сульфирования может быть как прямой, с использованием сульфирующих реагентов, например, серной кислоты или серного ангидрида, так и косвенной, когда сульфогруппа вводится в виде сульфоалкильного фрагмента (CH2)nSO2X.

  Пример реакции прямого сульфирования:

  R

  −

  H

  +

  HO

  −

  SO

  3

  H

  ⟶

  R

  −

  SO

  3

  H

  +

  H

  2

  O

  {\displaystyle {\ce {R-H + HO-SO_3H -> R-SO_3H + H_2O}}}

  Сульфирование проводят серным ангидридом, серной кислотой, олеумом и многими другими веществами.

  Различают С-, N- и О-сульфирование. Последнюю реакцию, в ходе которой образуется связь O-S называют также сульфатированием, а продукты, которые при этом образуются — органическими сульфатами.

  Реакция, обратная реакции сульфирования, в ходе которой происходит удаление группы —SO2X из органического соединения, называется реакцией десульфирования или десульфонирования.

Источник: Википедия