Значение слова «сушение»
-
СУШЕ́НИЕ, -я, ср.
1. Действие по глаг. сушить (в 1 и 2 знач.). Сушение белья. Сушение грибов. Сушение трав. □ Хозяйка сделалась словоохотнее и открывала сама, без просьбы, множество секретов насчет делания пастилы и сушения груш. Гоголь, Иван Федорович Шпонька и его тетушка.
2. (-ье). Сушеные фрукты, ягоды, овощи и т. п. [Болдухина] заботилась о приготовлении 313 впрок всяких домашних запасов: соленья, моченья, сушенья; много было насушено ягод и грибов, много наварено варенья. С. Аксаков, Наташа.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
суше́ние
1. действие по значению гл. сушить
Источник: Викисловарь
-
СУШЕ'НИЕ, я, ср. 1. только ед. Действие по глаг. сушить в 1 знач. 2. Засушенные плоды, фрукты (разг.). Кормить домашними сушеньями и вареньями.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: рефулёрный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «сушение»
Предложения со словом «сушение»
- При таком способе сушения питательные вещества рыбы усваиваются наиболее полно, и даже кальциевые соли костного скелета, растворяясь в молочной кислоте квашеной капусты, частично усваиваются организмом.
- Сочные растения немедленно подвергаются сушению.
- Странное дело – на автовокзалах требуют по 30 рублей за ржавые сортиры армейского типа, а тут, с дизайнерской подсветкой, приятной музыкой, французской сантехникой, гигантскими зеркалами и суперсовременными системами сушения рук – бесплатно.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «сушение»
- Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло в беспрестанном отпирании и запирании кладовой, в солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений.
- С ковров быстро съехал разговор на соление огурцов и сушение груш.
- Я тотчас отправился к Ивану Игнатьичу и застал его с иголкою в руках: по препоручению комендантши он нанизывал грибы для сушения на зиму.
- (все цитаты из русской классики)
Понятия, связанные со словом «сушение»
-
Картофель — один из самых распространённых овощей. Его варят как очищенным, так и неочищенным («в мундире»), готовят на углях или на пару, тушат, жарят во фритюре (см. картофель фри) и без оного (см. жареный картофель). Картофель используется как в простых, так и в изысканных блюдах. Картофель используется для приготовления супов, основных блюд, закусок вроде чипсов, дижестивов и даже десертов.
-
Корнерезка — машина для нарезания корнеплодов с целью их дальнейшего скармливания домашнему скоту или для использования в технических целях.
-
Пресе́рвы (от позднелат. praeservo — «предохраняю») — рыбные продукты, которые были подвергнуты специальной обработке (консервации) и упаковке с целью длительного хранения без порчи. Способом консервации является соление — обработка рыбы большим количествам поваренной соли. Кроме этого пресервы, обычно, содержат антисептик как дополнительный консервант.
-
Посол рыбы — способ сохранения рыбы при помощи соли, засолка рыбы. При посоле значительно меняется вкус рыбы — рыба «созревает». Производится путём замачивания (пересыпания, инъектирования) целой или разделанной рыбы в особых рассолах для консервирования и маринования. Один из древнейших способов сохранения рыбы на длительное время и придания ей особенных вкусовых качеств. Самая популярная рыба для посола — сельдь.
-
Ма́лосо́льные огурцы́ — традиционное блюдо белорусской, польской, русской, украинской и ряда других кухонь мира, которое готовят из огурцов методом краткосрочной засолки. Краткий срок засола является главным отличием от приготовления солёных огурцов.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «сушение»
При таком способе сушения питательные вещества рыбы усваиваются наиболее полно, и даже кальциевые соли костного скелета, растворяясь в молочной кислоте квашеной капусты, частично усваиваются организмом.
Сочные растения немедленно подвергаются сушению.
Странное дело – на автовокзалах требуют по 30 рублей за ржавые сортиры армейского типа, а тут, с дизайнерской подсветкой, приятной музыкой, французской сантехникой, гигантскими зеркалами и суперсовременными системами сушения рук – бесплатно.
- (все предложения)