1. кулин. кушанье в форме лепёшки из отварного рыбного фарша без костей ◆ — Ну, форель. А на третье, Савелий? — Жареное тельное из осетрины можно преподнесть. — Осетрина у них на Москве писчей бумаге подобна и сию снедь в трактирах к рюмке листовки в завсегдатном виде подсовывают. Н. А. Лейкин, «На хрен да на редьку, на кислую капусту», 1881 г. (цитата из НКРЯ)
2. рыбный фарш
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: портовик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Перед подачей к столу выложить на блюдо жареную рыбу, рядом положить тельное, посыпать вымытой и измельчённой зеленью укропа и петрушки.
Известно, что наибольшей сорбцией обладают строи тельные материалы, изготовленные из органического сырья.
В эмалированной посуде смешать расти тельное масло с соком лимона, добавить сметану, яичный желток и специи.