1. кулин. пищевая добавка, стимулирующая рецепторы вкусового восприятия белковых продуктов
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: залакированный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Сейчас, с одной стороны, всё чаще пища в супермаркетах содержит усилители вкуса и подсластители и лжёт нашим органам чувств, что она вкусна и полезна.
Усилители вкуса – это то, что отучает нас от натурального вкуса продуктов.
С 1960-х годов E630 широко используется в пищевой промышленности в качестве усилителя вкуса.