Карта словосочетания «натереть смесью соли»

Предложения со словосочетанием «натереть смесью соли»

• Затем мясо натереть смесью соли и селитры и положить в чан.
  Группа авторов, Чахохбили и другие блюда Грузии, 2010
• Зайца вымыть, очистить от плёнок, не задевая мяса, разрубить поперёк, вымочить в течение 1—1,5 суток в квасу или в маринаде для крупной дичи (см. ниже), затем натереть смесью соли с толчёными можжевёловыми ягодами, нашпиговать (см. с. 33), обмазать маслом, положить на противень, политый водой, и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку с сильным огнём на 10—15 мин, чтобы заяц покрылся румяной корочкой.
  Roma Pesterev, Национальные кухни наших народов
• (все предложения)