К столу!

Алёна Долецкая (2023)

Решение издать сборник рецептов Алёны Долецкой было продиктовано, в первую очередь, успехом ее трех «кулинарных» книг (слово «кулинарные» дано в кавычках, потому что в действительности жанр этих изданий лучше подходит под определение life style), уникальностью ниши, которую они заняли на книжном рынке, и вечной потребностью человека в прекрасном. Три великолепно иллюстрированных оригинальных руководства, как сделать себя счастливым в тобою же создаваемом мире. Ибо рецепты от Алёны — не «готовка» в прямом смысле слова, не скрупулезное следование определенным инструкциям во время манипуляций с требуемым набором продуктов. Рецепты от Алёны. Волшебный захватывающий процесс, в который вовлечены самые разнообразные составляющие жизни и быта: музыка, красивая посуда, удивительная слаженность действий и феноменальный результат — picture on the plate. Готовить по ее рецептам утешительно, вдохновляюще и радостно. Перед вами кулинарный «омнибус» от Долецкой — безусловное украшение каждодневной жизни и книжной полки, необходимый не только любителям кулинарии и фанатам автора. Это удивительное чтение, умиротворяющее и захватывающее, смешное и элегантное, а еще невероятно решительное, очень практичное и полезное руководство к действию. Готовьте с Долецкой — и мир вокруг станет совершеннее. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Алёна Долецкая

Арт-директора

Виктория Морозовская, Мария Бриш

Фотографы

Виктор Горбачев, Татьяна Шкондина

Редакторы

Александр Рудык, Юлия Шарова

© Алёна Долецкая, текст, оформление, 2023

© ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2023

Издательство КоЛибри®

«Омнибус»

Экстравагантное решение про «омнибус», т. е. творческое переиздание моих трех кулинарных книг в одном томе, принадлежит, увы, не мне, а издательству.

Но знаете что? Пролистывая с редактором каждую страницу этих моих кулинарно-жизненных пособий, я поняла, что все рецепты по-прежнему веселы и легки в обращении, что ни за один текст не стыдно и что любить жизнь в ее самых простых проявлениях — дело вполне лучезарное.

И еще. Отсекая лишнее в этом переиздании, оказалось, что мы сами своими руками можем создавать любую картинку на тарелке (или, как говорят англичане, picture on the plate). Ровно так же, как мы рисуем картину своей жизни и остаемся единственными ее авторами.

Поехали!