Кёнигсбергская кухня. 20 знаковых рецептов

Евгения Сихимбаева

Как, Вы ещё не бывали в Калининграде?Город, отмеривший почти 800 лет своего существования, когда-то бывший Кенигсбергом, встретит Вас всевозможными яствами, от которых у любого гурмана останутся неизгладимые впечатления.Город десятков театров, университетов и библиотек, янтаря, богатого прошлого и философов.Вас поразит культурное и историческое многообразие Калининграда, также, как и гастрономическое.Добро пожаловать!Приятного отдыха на балтийском побережье!

Балтийская селедка

Ингредиенты:

— Сельдь — 2 штуки

— Вода — 1 литр

— Уксус — 100 мл

— Майонез — 200 грамм

— Сметана — 200 грамм

— Горчица — 20 грамм

— Укроп, соль — по вкусу

Приготовление:

— Смешать воду, уксус 9% и соль

— Опустить сельдь в маринад и поставить в холодильник на ночь

— Смешать майонез, горчицу, чеснок и сметану

— Опустить сельдь в этот соус на 24 часа и поставить в холодильник

— Балтийская селедка готова к употреблению!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!