Только шоколад

Инна Набокова, 2018

Александра и Питер выросли в русском посёлке Вишнёвка. Однако Питер – сын подруги матери – успешной модели из Лондона. Все же, несмотря ни на что, дети считают себя братом и сестрой. Но в одно туманное осеннее утро они проснулись в доме одни. Куда и зачем пропала Мария Дилетова – мать Александры – так и остаётся для них тайной, которую дети ни в коем случае не собираются оставлять неразгаданной. Спустя почти десять лет Александра и Питер исполняют мечту детства и переезжают в Лондон. Однако сестра скрывает от брата, что знает где находится мать, и тайком устраивается к ней на работу в кафе «Гросс». Питер же преисполнен желания и решимости стать лучшим журналистом в Лондоне. В поисках Александре помогает ее закаленный характер и неизменная страсть к кулинарии. А Питеру – его пылкий нрав, способность принимать решения и надежда, которая умирает последней. Вас ждёт яркий сюжет и необычная развязка, а самое главное – прекрасные рецепты блюд, чтобы вы смогли попробовать роман на вкус!

Глава 3

На кухне стоял густой смог. Густой и так сладко приправленный травами и перцем. От чего это было — понять сложно, ведь одновременно там готовились пять горячих блюд, два салата, и закуска. Шипение мяса на сковороде было настолько громким, что разговоры поваров невозможно было расслышать, но так манила мысль остановиться и втянуть в себя как можно больше этого дивного аромата. Александру остановили только пристальные взгляды кухонных «пчел», как называли здесь поваров официанты. А все потому, что за всем этим фоновым шумом, их речи больше походили на жужжание, как в настоящем улье. И в то же время их действия были отточенными, твердыми и легкими.

Александра была поражена тем, что в этом кафе практически никто не оставался со своим именем. Тебе сразу придумывают прозвище. Это создавало странное ощущение подневольности. Для чего это нужно? Так и осталось загадкой.

Переодевшись в униформу официантки, повязав симпатичный передник, и, улыбнувшись себе в зеркале, Александра вышла в зал. Лия и Анна стояли в сторонке за барным столом, и, прикрывшись папками с надписью «меню», оживленно что-то обсуждали, активно жестикулируя и даже изредка не стесняясь показывать пальцем на предмет разговора. Александра уже поняла, что в этом коллективе ей будет не просто. Ей всегда было не просто, поэтому какой смысл ждать, что жизнь хоть немного облегчит ей задачу?

Она задумалась о том, сколько ей еще предстоит пройти до назначенной цели, каким образом ее достичь, как услышала свое имя и вздрогнула. Анна смотрела на нее с легким пренебрежением.

— Тебе мисс утка провела инструктаж?

— Мисс Дэтт? Да, я могу работать. — Александра опустила глаза на подол и стряхнула несуществующие пылинки.

— Твой столик третий. Можешь взять еще седьмой, если за него сегодня кто-нибудь сядет. Чаевые делим в конце дня поровну. Иди, обслужи. Твои первые гости.

Анна вручила Александре меню, ручку, блокнот и вернулась к стойке, заняв позицию, специально приготовленную для тщательного поиска недостатков новеньких официантов.

Вместе с Лией она стояла, опершись одним локтем о столешницу барной стойки, подперев одним пальцем с изящным серебряным кольцом, довольно острый подбородок, совершенно не вяжущийся с ее азиатским типом внешности. Александра чувствовала на себе их пронзающие взгляды.

Они нещадно жгли ей спину и это жжение отдавало в грудь. Это сильно волновало девушку, и она почувствовала, как горят и предательски пылают ее щеки, подойдя к столику номер три.

За ним сидела молодая пара. Они что-то тихо говорили и когда заметили наконец официантку с лицом рубинового цвета, поинтересовались, хорошо ли она себя чувствует. Получив заказ, Александра отнесла его на кухню.

Вроде все идет не плохо, даже очень. Работа в принципе ей нравится.

Получив на кухне блюда, она аккуратно доставила их на подносе с милым позолоченным орнаментом, прямо к столику. Немного погодя уже рассчитала гостей и получила свои первые чаевые.

День прошел практически незаметно. Посетителей было довольно много, поэтому скучать не приходилось. В перерывах между «принеси-рассчитай» девушка учила меню, состав блюд и их названия. Признаться, это было довольно интересно.

Анна в конце смены протянула ей первые заработанные деньги, и Александре даже показалось, что на ее лице промелькнула искра доброжелательности. Заводить дружбу с коллегами по работе она вовсе не собиралась, но ей было важно заполучить их доверие и хорошее отношение.

Таких девушек, как Анна, она уже встречала в своей жизни. Однажды из-за ядовитых уколов в сторону пропавшей матери, Александра не смогла себя сдерживать и быстрым точным ударом разбила этой хамке нос. На самом деле отчаянно бороться за свою честь и честь семьи, при помощи рук, миловидной девчушке приходилось часто. Это знали все, но никто не пытался доводить дело до стола милиции, жалея ее нелегкую судьбу. Когда Александре исполнилось восемнадцать, одна из пострадавших в прошлом женщин, пригрозила, что теперь от тюрьмы ей не отвертеться, и следующая выходка с распусканием рук, станет последней каплей для реального протокола. Александра боялась, что, попав в эти места, она оставит Питера на произвол судьбы. Но почему она не может держать себя в руках? Ведь она не агрессивный человек! Она точно это знает! И все-таки ей пришлось изменить свое восприятие. Или хотя бы попытаться. Она так же слышала издевки и прогнившие ядом фразы, которые были заточены специально для ее сердца, но теперь молча считая до десяти, методом, который услышала от кого-то однажды, все дальше и дальше уносила свой гнев от реальности, спасая себя и брата от последствий поспешных действий.

*****************************************************************

Уже несколько дней Александра работала в кафе «Гросс» в небольшом Английском городке.

Это кафе, не смотря на его небольшие размеры, все же выделялось на фоне остальных. И выделялось не с лучшей стороны. Выглядело оно довольно эклектично. Помесь различных архитектурных стилей, слились в это нечто. Было отчетливое ощущение, что каждый новый хозяин не собирался проводить капитальный ремонт, а только вносил что-то любимое им, не задумываясь о том, как все это будет в итоге дружить между собой.

То же самое можно сказать и о меню. В этом кафе подавали не только английскую кухню. Старожилы этого заведения рассказывали, что изначально в меню были только немецкие блюда, отсюда и название самого кафе.

И несмотря на всю эту жуткую несовременность, людей в зале всегда было немало. Гости восхищались вкусными блюдами, поэтому на некие ошибки в интерьере могли закрыть глаза. Ну или один глаз.

— Девонширский кекс на третий стол!!!

Александра подняла глаза. На столике раздачи появился тот самый девонширский кекс с мятным соусом, а значит, покончив с ним, посетительница, очень похожая на ее первую учительницу, отправится домой. Она заказывает его каждый день. Но вот основные блюда чередует постоянно, потому, что уверена в том, что питание должно быть разнообразным. А удовольствию, коим считался этот кекс, изменять не стоит.

Немного позже девушка подошла к барной стойке. Анна и Лия оживленно, впрочем, как и всегда, беседовали. Обе уставились на экран мобильного телефона Анны, самой последней модели, и зажимали рты руками, театрально корчась от удушающего смеха. Александру безумно напрягало их поведение. За последние несколько дней она несколько раз обслуживала за них столики, потому, что им вдруг приспичило вдвоем «отойти на минутку», а появлялись только спустя час-два.

— Что это она напялила? Старая кошелка! — Анна поднесла к глазам экран мобильника, щурясь, чтобы разглядеть какие-то мелкие детали на фото.

— Навоз стайл! — Лия сделала глоток кофе, и чуть было не прыснула напиток в лицо подруги, когда та остановилась на следующей фотографии.

— Вот это я понимаю! — Низкий хриплый голос Анны раскатом доносился до ушей Александры в сопровождении хихиканья Лии, которая уже довела себя этим до икоты.

Неприятно. А в отражении отполированной барной стойки Александра отчетливо увидела фотографии мисс Дэтт.

На самом деле Александра понимала в чем причина такого поведения Анны. Совсем не Лии, но Анны. Ее грубость и надменность к людям говорила о собственной неуверенности. Однако этот факт не мог быть причиной, по которой такое поведение стоило оставить без внимания. Александра вдохнула полной грудью, заметив, как мелкая дрожь от волнения тронула ее ладони. Затем это волнение переросло в давно позабытое и старательно замаскированное ощущение ярости. Девушка сжала кулаки. Но, тут же одернув себя, подняла голову вверх и сделала глубокий вдох. Цифры в голове сами собой стартовали до десяти. Но, как бы то ни было, она не может это оставить просто так.

— Как смеют такие клуши выражаться подобным образом о других? — Александре показалось, что она слышит свой голос со стороны. — Если считаете, что можете безнаказанно это творить, то я могу с этим поспорить.

Ее щеки снова вспыхнули от сдерживаемого гнева и стыда одновременно, когда Анна и Лия уставились на нее. Глаза Анны, с четким азиатским разрезом, вспыхнули ненавистью, которая переполняла ее сердце.

— Мы можем здесь делать что хотим, кнопа. — Процедила она сквозь зубы.

Ага. Значит вот каким прозвищем она ее наградила.

— Отныне я не собираюсь больше обслуживать за вас гостей! Выкручивайтесь сами. Мисс Дэтт не сделала вам ничего такого, чем бы заслужила такое хамское отношение. Будь я на ее месте, вы бы здесь не работали.

С каждой секундой девушка все меньше узнавала себя. Ее голос практически не выдавал напряжения, которое, к слову, с каждой минутой угасало. Неужели она способна навсегда избавиться от этой злосчастной привычки?

— Так пойди, доложи ей на нас. — Анна сказала это еще более низким тоном, и Александра невольно усмехнулась тому, как высоко та умеет поднимать свои брови-ниточки.

Потом Анна положила смартфон на столешницу бара и вплотную подошла к Александре, упорно глядя в глаза.

— Ты знаешь, кнопа, сколько официанток я сплавила отсюда? У меня здесь особые связи и лучше бы тебе держать язык за зубами и спокойно выполнять свою работу. Иначе… — Она театрально промолчала, выразительно сверкнув глазами, и, протиснувшись мимо стойки, вышла из зала. Александры уловила отчетливый табачный шлейф.

Лия через секунду оказалась рядом с Александрой.

— Какая муха тебя укусила? Чего ты за эту утку вступаешься? Вот уж действительно кому заняться нечем. — Лия закатила глаза и быстрым шагом направилась к двери вслед за Анной.

Эта девушка совершенно не блистала умом и к тому же была слишком молода, не больше восемнадцати лет, что позволяло Анне верховодить как рабочими моментами, так и мнением так называемой подруги. А еще Александре показалось, что Лия попросту боится Анну и делает все, чтобы не попасть под лавовую волну ее гнева.

— Почему? Потому, что она моя мать… — Тихо прошептала Александра, когда девушки скрылись за входной дверью, и ее голос сорвался.