Болгарская национальная кухня: Книга рецептов

И Яо

Болгарская кухня, богатая и разнообразная, сочетает в себе элементы восточной и западной кулинарных традиций. От сочных мясных блюд до освежающих салатов, болгарская кухня предлагает множество вкусов, которые порадуют любой вкус. Эта книга рецептов станет вашим путеводителем по этому гастрономическому путешествию, предоставляя вам подлинные рецепты, которые помогут вам создать незабываемые болгарские блюда на вашей кухне.

Выпечка

* Баница: Слоеное тесто, фаршированное сыром, яйцами или мясом.

* Мекици: Жареное тесто, похожее на пончики, которое подается с медом или вареньем.

* Козунак: Сладкий сдобный хлеб, который традиционно готовят на Пасху.