Камамбер

Павел Куртинский, 2021

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Камамбер предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Как выбрать молоко →

О книге

Как выбрать молоко →

* * *

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Смотрите также

Домашний сыр

Константин Жук, 2017

Готовим с сыром

Коллектив авторов, 2013

Французская кухня у вас дома

Ася Орлова, 2023

131 рецепт вдохновения

Ирина Перепёлкина

Блюда из сыра

Группа авторов, 2011

Повелители и покровители. Как понять собаку или кошку и помочь им понять вас

Стелла Малетина, 2022

Давай поЧИРИКаем. Как понять язык попугая

Юлия Карагодина, 2023

Ешь, готовь, люби

Наталья Белая, 2020

Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

И. С. Пигулевская, 2018

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Владимир Давыдов, 2019

Волшебный сыр

Юстасия Тарасава, 2005

Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы)

Группа авторов, 2016

Домашние рецепты

Александр Суханов, 2021

Cooking with spice mixes, pastes and sauces

Alex Cramer, 2018

Особенности японской кулинарии

Марина Алексеевна Лакомкина, 2019

Кулинарный календарь «Простые рецепты» на 2024 год

Галина Кузнецова, 2023

Камамбер

Оглавление

* * *

* * *

Смотрите также