Праздничный стол: меню для каждого торжества

Романова Алексеевна Виктория (2025)

«Праздничный стол: меню для каждого торжества» — это незаменимый помощник для тех, кто стремится сделать каждый праздник особенным и запоминающимся. Независимо от повода — будь то семейный ужин, день рождения, свадьба или корпоративный банкет — в этой книге вы найдете разнообразные и изысканные рецепты, которые порадуют ваших гостей и создадут атмосферу праздника. В книге собраны более 30 тщательно разработанных рецептов, включающих аппетитные закуски, освежающие салаты, сытные горячие блюда и изысканные десерты. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, советами по выбору ингредиентов и рекомендациями по сервировке, что делает процесс приготовления простым и приятным даже для начинающих кулинаров.

3. Фаршированные шампиньоны

Идеально для: Романтического ужина или фуршета

Ингредиенты:

Крупные шампиньоны — 10 шт.

Крем-сыр — 100 г

Ветчина — 50 г

Твёрдый сыр — 50 г

Зелень (петрушка или укроп) — 1 пучок

Приготовление:

У грибов аккуратно удалите ножки, оставив шляпки.

Ножки мелко нарежьте, как и ветчину.

Смешайте крем-сыр, измельчённые ножки грибов, ветчину и нарезанную зелень.

Наполните шляпки этой смесью, сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте при 180 °C около 15–20 минут, пока сыр не станет золотистым.