Живые рецепты, выдержавшие 1000-летнее испытание временем

Савелий Кашницкий, 2012

Восточная медицина сегодня – это модно и интересно. На полках книжных магазинов много изданий по Восточной медицине. Но, к сожалению, очень трудно отыскать среди них книгу с живыми работающими рецептами, которые выдержали бы испытание временем и по сей день успешно использовались практикующими целителями Востока. Именно такое уникальное издание вы держите в руках. Опубликованные в нем рецепты не переписывались из старых книг. Они передавались от учителя к ученику в устной форме и были собраны автором в ходе поисковых экспедиций по странам Востока, во время бесед с представителями этнической медицины. Эффект действия многих лекарских назначений автор имел возможность наблюдать собственными глазами во время практики целителей. Некоторые рецепты могут вас удивить, какие-то, возможно, вызовут недоумение, а есть и такие, которые шокируют. В любом случае, знания, собранные на этих страницах, уникальны и являются ценной частью восточной культуры.

©С. Кашницкий, 2011

©ООО «Издательство Астрель», 2012

©Издательство «Метафора», 2012

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Феномен восточной медицины

Восток — это тайна, над разгадкой которой бьется уже не оно поколение европейцев. Но ответ на вопрос «Что же такое Восток» все также туманен. Фраза Киплинга: «Запад есть Запад, Восток есть Восток, и вместе им не сойтись» очень точно описывает взаимоотношение двух культур. Но различие культур не мешает нам получать все новые и новые восточные дары: порох, бумага, шелк, пряности, и… система представлений о человеке и его здоровье, которую мы называем «восточная медицина». Эта медицина — иная. Вот, пожалуй, самое подходящее слово, чтобы описать ее.

Она создавалась и развивалась веками в Персии и Аравии, на Тибете и в Средней Азии, в Индии и Китае… Но зародилась она на территории самых древних цивилизаций: в Египте и Шумере, Ассирии и Вавилоне, Финикии и Хеттском государстве…

Мы не можем дать восточной медицине внятное определение и даже уверенно выделить принципы, отличающие ее от привычной нам европейской медицины. Кореец ответил бы на этот вопрос что-то свое, а филиппинец — нечто совсем иное. Восток — это не одна культура, а скопление многих разных и похожих одновременно. Тем не менее попытаемся найти то, что является основой восточного представления о теле и здоровье человека.

Энергия, дающая жизнь, и стихии, ее определяющие

Древние философы, наблюдая, как в природе все взаимосвязано, посчитали решающим событием отделение Создателем света от тьмы и земной тверди от воды. Две пары противоположностей задали четыре категории, или «стихии», лежащие в основе мироздания.

Энергия, дающая жизнь, в китайской философии называется чи (или ци), в индийской — прана, в персидской — пневма. Все эти слова — синонимы привычного для нас слова «воздух», вдыхая который человек получает энергию для жизни. Цигун-терапия, прана-яма — системы дыхательной гимнастики, позволяющие гармонизировать организм только за счет правильного распределения по нему энергии. Биологически активные точки, объединенные в меридианы, — те каналы, через которые энергия окружающего мира входит в тело. Это уже подход, радикально отличающийся от принятого на Западе.

Все, в том числе человеческое тело, состоит из четырех первоэлементов: огня (горячего), воды (холодного), земли (сухого) и воздуха (влажного). Разделение по вкусам: огонь — горький, острый и соленый, вода — кислая или безвкусная, земля — вяжущая, воздух — слизистый. Основа цветового спектра: огонь — красный, вода — белая, земля — коричневая, воздух — голубой.

Жизнь человека также разделена на фазы, соответствующие четырем первоэлементам: новорожденный выходит из воды, ребенок плавает в воздухе, в юноше пылает огонь, старик ссыхается подобно земле.

Те же четыре стихии определяют темпераменты, учение о которых грек Гиппократ и римлянин Гален позаимствовали с Востока. В человеке четыре жидкости: желчь (или холиус) — огонь, лимфа (или флегма) — вода, черная желчь (или мелан холиус) — земля, кровь (или сангвус) — воздух.

Соответственно, взрывчатым холерикам больше подходит острая, горькая и соленая пища; вялые флегматики предпочитают холодную, влажную, кислую еду; сдержанные меланхолики, с юности старики, выберут сухие и сладкие продукты, например сухофрукты; жизнерадостные, «дитячливые» сангвиники — жирную, маслянистую пищу.

Вот так расклад на первоэлементы, сам по себе, указывает нам на закономерности здорового питания, лежащие в основе восточной медицины.

Точно в соответствии с той же логикой холерику лучше жить на юге, флегматику — на севере, меланхолику — на востоке и сангвинику — на западе. И каждому лучше питаться тем, что растет в подходящей для него местности, — так организм приспосабливается, используя заложенный в него ведущий первоэлемент. Нарушение этого принципа приводит к болезням, и прежде всего к аллергии, что является своего рода платой за приспособление к чужой стихии.

Но понимание сути четырех стихий помогает исправить ситуацию, исцелить. Так тибетская медицина — наиболее цельная, сохранившаяся на протяжении нескольких тысячелетий часть восточной медицины — не признает оперативного, хирургического вмешательства в человеческий организм. Лишь одним правильным подбором пищи, минералов, трав, ароматических веществ тибетские медики берутся решить все проблемы давшего сбой организма.

Зачем нам восточная медицина

Вопрос закономерный, ведь у нас есть своя медицина, достаточно развитая, основанная на высоких технологиях?

Как ни парадоксально, но технологии не только лечат, но и являются причиной болезней. Западная цивилизация переживает экологический кризис — кризис нарушенных взаимоотношений человека с природой, когда из-за внесенных диспропорций в гармоничные соотношения первоэлементов люди в своей массе стали хроническими больными. В таких условиях возврат к первоначальным понятиям, попытки достичь нарушенное равновесие вполне естествены. Вот почему весь мир сегодня устремил взоры к достижениям восточной медицины.

Автор настоящей книги не посягает на предоставление читателям сколько-нибудь полной картины восточной медицины. Напротив, осознавая неисчерпаемость темы, он надеется лишь в малой мере поделиться теми крупицами опыта врачей и целителей Востока, которые открылись ему в ходе командировок в страны и районы, где эти знания никогда не исчезали.

Собранные в книгу сведения фрагментарны: в каких-то регионах Востока (Монголия, Бурятия, Узбекистан, Татарстан, Болгария, которую я тоже условно отношу к Востоку, поскольку полученная там информация происходит из Турции, Греция, Византия) мне довелось побывать лично и пообщаться с деятелями древней медицинской культуры, с некоторыми собеседниками из Китая, Тайваня, Кореи я встречался на других территориях. Не стоит также искать полноты в рецептах, помогающих излечивать недуги. Приведены лишь те из них, которые мне передали носители этих знаний.

Информация, содержащаяся в моих заметках, носит исключительно практический характер. Я не пытаюсь, подобно другим ученым авторам, объяснить, к примеру, основы рефлексотерапии. Но привожу простейшие рекомендации: массирование каких точек в каких случаях поможет избавиться от самых распространенных недугов.

Рецепты восточных медиков, как правило, принимались мной на веру: просто не было физической возможности все проверить на себе и близких. В тех случаях, когда такие проверки проводились, я специально это оговариваю. Но, полагаю, верить приводимым мною в книге сведениям можно: все мои собеседники — люди с солидным опытом практической работы в медицине или целительстве. Кроме того, большинство заметок опубликовано в периодической печати и имело немало откликов от читателей, сумевших воспользоваться приведенными мной рецептами.

* * *

Автор благодарит всех собеседников, бескорыстно делившихся знаниями. Особая благодарность — профессору Ивану Павловичу Неумывакину, главному врачу тибетской клиники «Наран» в Москве, Светлане Галсановне Чойжинимаевой и сотруднику Бухарского мединститута Иному Джураевичу Кароматову, посвятившим долгие часы полезным и интересным беседам о восточной медицине.