Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Салат греческий и другие любимые салаты» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Салат из мяса индейки
300 г мяса индейки, 3 вареных клубня картофеля, 3 яйца, 3 помидора и 3 кисло-сладких яблока, по 100 г листового салата и винограда, 1/2 пучка редиса, 1 пачка майонеза, белый перец, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ч. л. жареных кунжутных семечек, соль.
Мясо индейки обжарьте на сливочном масле, остудите и нарежьте ломтиками. Картофель и яйца порубите не очень мелко, яблоки и редис нарежьте соломкой, салат измельчите руками. Виноград разрежьте пополам, удалите косточки.
Подготовленные продукты посолите и перемешайте с майонезом. Положите в салатник аккуратной горкой и посыпьте крупно помолотым белым перцем и кунжутными семечками.