Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий
Ольга Евтухова (2016)
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Ольга Евтухова (2015)
Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания
Ольга Евтухова (2013)
