Ключевые идеи книги: McDonald`s. Как создавалась империя. Рэй Крок

Smart Reading, 2020

Этот текст – сокращенная версия книги Рэя Крока «McDonald`s. Как создавалась империя». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Книга будет интересна и полезна всем, кто: • задумывается о предпринимательстве, старте собственного бизнеса и хотел бы понимать, с чем придется столкнуться; • хочет знать больше о системе франчайзинга как бизнес-модели и как она работает в McDonald`s; • понимает, что способность видеть возможности там, где их не видят другие, – конкурентное преимущество вне зависимости от сферы деятельности; • хочет знать больше о том, как строилась сеть ресторанов McDonald`s и как небольшой ресторан в Калифорнии превратился в империю из десятков тысяч заведений по всему миру. Зачем читать • Когда сейчас смотришь на компании масштаба McDonald`s, создается впечатление, что у них всегда все было хорошо. Ничего подобного! Книга рассказывает о трудностях, которые предшествовали мировому успеху сети. • Рэй Крок – человек-легенда. Принципы работы, которыми он делится в книге, не только вдохновляют, но и во многом объясняют, как он достиг столь значительных успехов в бизнесе. • Автор описывает «внутреннюю кухню» бизнеса как со стороны корпорации, так и со стороны партнеров-франчайзи. Невероятно ценная информация для всех, кто задумывается о предпринимательстве. Об авторе Рэй Крок – американский предприниматель, ресторатор, создавший империю McDonald`s. Включен журналом Time в число «100 наиболее важных людей века». Заработал состояние, которое оценивалось на момент его смерти в 500 млн долларов США.

Оригинальное название:

Grinding It Out: The Making Of McDonald’s

Автор:

Ray Kroc

Тема:

Истории успеха и биографии

Правовую поддержку обеспечивает юридическая фирма AllMediaLaw

www.allmedialaw.ru

Введение

История становления McDonald`s — больше чем рассказ о создании отдельно взятого бизнеса. Рэй Крок, автор книги и основатель империи McDonald`s, произвел настоящую революцию в пищевой промышленности, задал новые стандарты в обслуживании клиентов и изменил кулинарные предпочтения у населения всего мира. Именно благодаря McDonald`s мы столь нетерпимы к медленному сервису, завышенным ценам, плохо приготовленной еде и грязи в ресторанах.

Эта книга — не просто увлекательное чтиво. Она наполнена практическими примерами управления ресторанным бизнесом, придуманными и отточенными до совершенства мистером Кроком. Еду из McDonald`s можно любить или ненавидеть, но остаться равнодушным к истории создания визитной карточки Америки невозможно.

Рэй Крок основал McDonald`s в 52 года. Многие в этом возрасте подумывают о пенсии, а не о новом бизнесе. Несмотря на отсутствие поддержки со стороны семьи, финансовые трудности, проблемы со здоровьем и разногласия с партнерами, ему хватило упорства, сил и драйва, чтобы сделать McDonald`s ведущей компанией.

Многих удивляет, что Крок достиг молниеносного успеха в почтенном возрасте. Но он считает, что ему помог многолетний опыт продажи бумажных стаканчиков и мультимиксеров. Его успеху предшествовала работа на протяжении 30 лет.

Развитие McDonald`s было беспрецедентно быстрым. Для сравнения, чтобы выйти на миллиардную прибыль таким гигантам, как IBM и Xerox, понадобилось 45 и 63 года соответственно. McDonald`s преодолел рубеж в миллиард долларов уже на 22-м году своего существования.

Саммари книги Рэя Крока — не только увлекательная история, но и ценный материал для всех, кто задумывается о предпринимательстве и хотел бы открыть собственное дело.