Яичные шедевры: простые и изысканные рецепты

Sviatlana Hrechukhina

В этой книге вы найдете множество оригинальных и вкусных рецептов, которые помогут вам раскрыть все возможности яиц — одного из самых универсальных ингредиентов на кухне. Подходящие для любого времени суток: сытные завтраки, легкие закуски, сытные обеды.

3. Яичница с помидорами

Ингредиенты:

2 яйца

1 помидор

1/2 луковицы

1 зубчик чеснока

Соль, перец по вкусу

Специи (паприка, зира)

Приготовление:

1. Обжарьте лук и чеснок на сковороде.

2. Добавьте нарезанный помидор и специи, тушите несколько минут.

3. В середине сделайте глубину смеси, вбейте яйца и аккуратно залейте.

4.Готовьте под крышкой 10 минут.