Для перенесения аэрофитами неблагоприятных условий жизни на суше (резкая смена температуры днём и ночью, летом и зимой, кратковременное увлажнение и т.д.) строение их клеток отличается рядом особенностей: они имеют слоистые, сильно утолщённые стенки, слизистые обёртки, чехлы, удерживающие воду, накапливающиеся в больших количествах масла и более вязкую цитоплазму.