До моих ушей долетают обрывки разговоров, соблазнительный запах жареной
барабульки щекочет ноздри.
– Да уж ладно, благодари судьбу за то, что вчера я ел
барабульку, а сегодня посетил трехзвездочный мусорный бак, и поэтому не особо голоден…
– Свежая
барабулька, вот только что из моря, ещё играет, зажаренная на собственном соку, и гудаутское вино!
А ещё свежая, только что купленная на рынке рыбка
барабулька.
На удочку можно поймать не только сельдь, хамсу, ставриду, бычки, камбалу, но и чудесную
барабульку, великолепную кефаль и огромного пеленгаса.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: шаховать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
– Ты не прав, Боря, – мягко возразил второй седок, склоняя его к миролюбию, – я тоже уважаю
барабульку под гудаутское вино.
Хорошо хоть с хеком не перепутал или с какой-нибудь
барабулькой.
Утром рыбаки выходят в море, забрасывают удочки и достают со дна разных рыб – кефаль, пиленгаса, ставриду; попадаются иногда ядовитые зеленушки, которых лучше сразу отпустить от греха, вкусная
барабулька, морские окуньки, а в межсезонье – даже акулы-катраны, у которых на спине есть ядовитые шипы, и их, как и зеленух, лучше отпускать сразу, но не из-за шипов даже, а просто как редких морских обитателей…
Подсчитав оставшиеся ресурсы, пришли к выводу, что их хватит на хлеб, копчёную
барабульку и арбузы.
Отыскав уголок поукромнее, он заказал пару пинт «Капитанский», большую тарелку мелких, восхитительно хрустящих обжаренных рыбёшек, вроде черноморских
барабулек, и устроился на скамье поудобнее.
Заказав
барабульку и греческий салат, они стали ждать блюда.
Вроде бы по-английски она называется
барабулька.
– Вот это нам, – громко говорил мой соотечественник официанту, тыча указательным пальцем в раскрытое меню, – пять
барабулька.
И всё так бы и было – и закончилась бы очередная рабочая неделя, не оставив особого следа в памяти своей будничностью и привычным однообразием рабочих дней, и прошли бы выходные с единственным жгучим впечатлением от яркого солнца и моря в виде загара до ожога третьей степени носа и спины, и в понедельник, не то отдохнувшие, не то уставшие от отдыха, мы бы вновь собрались на судне, покрасневшие, как только что выловленные
барабульки, спешащие поделиться с друзьями всем виденным и пережитым, пока утверждается и согласовывается план выхода на обеспечение.
Он тяжело вздохнул, вспоминая
барабулек, о которых ныне говорят лишь старожилы, а когда-то её носили по дворам рыбаки, предлагая хозяйкам не только этих красноватых на вид маленьких рыбок, но и огромные шипастые, словно щиты древних рыцарей, плоские туши камбал, толстые тела лобанов, узкие как змеи тельца сарганов, да разную другую морскую живность, которую иная хозяйка и брать боялась, пока тот же рыбак не объяснит дотошно, как чистить это диво, да что делать дальше и не отравишься ли ненароком.
Городская девочка долго ждёт, пока бабушка наконец сторгуется с очень толстой чёрной гречанкой, продающей выловленную пару часов назад
барабульку.
А самые благородные и, соответственно, безобидные – это всеми любимые
барабульки и толстенькие бычки.
Но самой излюбленной рыбой всё же для многих постоянных гостей таких пиршеств оставались
барабульки.
О том, как ловится
барабулька, о море на рассвете, о том, что к обеду придут гости, и нужно будет рубить мясо и разводить огонь.
Отходит для «свадебных» дел от берегов на глубину акула катран, а её любимое «блюдо» – деликатесная
барабулька, или по-другому султанка, подбивается к берегу.
Опознав в обширном испаноязычном меню
барабульку, я моментально дала отставку всем ресторанам со звёздочками в гугл-картах. Ужинаем только здесь!
Но решительно настроенный муж и вожделенная икряная
барабулька с бокалом cava заставили меня примолкнуть и примкнуть к рядам страждущих.
Будем бродить по пляжу, взявшись за руки, валяться на песке, ужинать аппетитной хрустящей
барабулькой и много смеяться.
Рёбрышки и крылышки, приготовленные на открытом огне в решётке «барбекю», свежевыловленная
барабулька, кефаль или другая сезонная рыбка, приобретённая на рыбацком причале, из рук просмолённых солнцем и ветрами рыбаков, разместившихся со своим серебристым товаром возле плавно покачивающихся в призывном ожидании лодочек и небольших шхун – главные бренды нехитрого меню.
Пляж был похож на рыбацкий арсенал, а заросший любитель
барабульки сидел с заброшенной удочкой там, где до этого лежало моё полотенце.
– Давай я возьму
барабульку, а ты барашка, а посередине поменяемся?
Ах, эта серебряная чешуя, отливающая на солнце радугой, эта мелкая мелочь, рыбёшки, которые так славно жарятся целиком; красные жабры
барабульки, белое нежное пузо камбалы, полупрозрачные плавники каменного окуня…
Запущенные мальки стали
барабульками и радуют рыбаков не размерами, а количеством.
– Слышь, ты,
барабулька сладкогубая! – перед ней стояла та самая хвостатая дама, что встретила её вместе с повелителем моря.
Летом рекомендую испробовать морскую
барабульку, – самую вкусную, жирную рыбу у нас.
Ласточки, иглы и
барабульки плыли прямо на нас, окружая и, казалось, совершенно не боясь.
– И они вместе ныряли в глубину, в сине-зелёную прозрачную бездну, где над пышными зарослями донной травы проплывали розовые
барабульки, играла в волнистых бликах морская собачка, гордо стояла стайка морских коньков, пронзала синюю глубь серебристая рыба-игла, а под камнями прятались шустрые крабики.
Барабулька бьётся в руке: мелкая черноморская рыбка, плосколобая, с чешуёй как у крупной рыбины и костлявая, но вкусная, особенно если слабокопченая – отличная закуска.
Я ещё
барабульку заказал.
Дело в том, что накануне вечером за внушительной порцией отменного шотландского скотча мы с дядей поспорили, что за три часа он сможет наловить целый ящик
барабульки.
Я открываю холодильник и натыкаюсь на жареную с луком
барабульку. Она везде. Во всех отделах холодильника. С моих губ срывается стон.
Совершенная
барабулька – пасть раззявлена, глаза выпучены, рожа багровая и очень, ну очень жадная.
Важно было другое: сегодня, в начале дня, поверхность этой загородки покрылась многоцветным ковром дохлой рыбы; даже мёртвые,
барабульки продолжали держаться поближе друг к другу.
Море никто не чистит от дохлых медуз, за пляжами не следят, не налажены даже спуски к морю, и люди, поев золотой
барабульки (мелкой рыбки типа корюшки), с трудом сползают в воду с грязных и страшных волнорезов.
Ему
барабульку всегда подавали с картошкой, а остальные ели её руками с соусом сацибели и белым хлебом.
Он заказал рапанов, жареную в кляре
барабульку и, в качестве эксперимента, лягушачьи лапки (не поесть, так хоть понюхать и посетовать на тяжёлую лягушачью жизнь).
– А что, может, и так, – проворчала я и вытащила из сумки кусок телячьей печёнки для кота, а затем осторожно извлекла два кусочка филе
барабульки – завёрнутых для конспирации в несколько слоёв полиэтилена, – которые собиралась поджарить, замариновав их предварительно в лимонном соке с кориандром.
Каждое утро я смотрел на свои огрызки, на свои пеньки, на свои коротенькие
барабульки, понимая, что со вчерашнего дня они не стали длиннее ничуть.
Запах жареной
барабульки распространялся вокруг.
Конфеты: несколько видов карамелек и леденцов, называемых
барабульками, и пара видов шоколадных конфет.
Когда я уходил, рыбак дал мне за моё участие две прекрасных
барабульки.
Что интересно, вкус ухи из бычков радикально отличается от вкуса ухи из
барабульки либо кефали.
На углу одной из близлежащих улиц они купили горячего копчения
барабульку, запечённый на огне картофель, зелень, кукурузную лепёшку.
– А вот
барабульку тебе с маслом! – донеслось из воздуха. – Когда стану мужчиной, тогда и наваляю тебе как следует, а пока что даже не подумаю.