До моих ушей долетают обрывки разговоров, соблазнительный запах жареной
барабульки щекочет ноздри.
– Свежая
барабулька, вот только что из моря, ещё играет, зажаренная на собственном соку, и гудаутское вино!
– Да уж ладно, благодари судьбу за то, что вчера я ел
барабульку, а сегодня посетил трехзвездочный мусорный бак, и поэтому не особо голоден…
На удочку можно поймать не только сельдь, хамсу, ставриду, бычки, камбалу, но и чудесную
барабульку, великолепную кефаль и огромного пеленгаса.
– Ты не прав, Боря, – мягко возразил второй седок, склоняя его к миролюбию, – я тоже уважаю
барабульку под гудаутское вино.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: трясца — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Хорошо хоть с хеком не перепутал или с какой-нибудь
барабулькой.
На лавочке у подъезда к нам подбирается трехшёрстный кот в надежде полакомиться копчёной
барабулькой.
Отыскав уголок поукромнее, он заказал пару пинт «Капитанский», большую тарелку мелких, восхитительно хрустящих обжаренных рыбёшек, вроде черноморских
барабулек, и устроился на скамье поудобнее.
Утром рыбаки выходят в море, забрасывают удочки и достают со дна разных рыб – кефаль, пиленгаса, ставриду; попадаются иногда ядовитые зеленушки, которых лучше сразу отпустить от греха, вкусная
барабулька, морские окуньки, а в межсезонье – даже акулы-катраны, у которых на спине есть ядовитые шипы, и их, как и зеленух, лучше отпускать сразу, но не из-за шипов даже, а просто как редких морских обитателей…
– Давай я возьму
барабульку, а ты барашка, а посередине поменяемся?
– Вот это нам, – громко говорил мой соотечественник официанту, тыча указательным пальцем в раскрытое меню, – пять
барабулька.
Заказав
барабульку и греческий салат, они стали ждать блюда.
Вроде бы по-английски она называется
барабулька.
Пройдёт много лет прежде чем в заграничном ресторане встретится очень не дешёвая рыбка
барабулька и поймёшь, что она ничем не отличается от той тарашки, выловленной с прибрежных камней, и честно поделённой между людьми и кошками.
Набив огромный пакет рыбой и такой же пакет фруктами, мы уселись в тенистом дворике неподалёку, и я великодушно положил на её загорелую ладошку очищенные от чешуи самые сочные и ароматные кусочки
барабульки.
И всё так бы и было – и закончилась бы очередная рабочая неделя, не оставив особого следа в памяти своей будничностью и привычным однообразием рабочих дней, и прошли бы выходные с единственным жгучим впечатлением от яркого солнца и моря в виде загара до ожога третьей степени носа и спины, и в понедельник, не то отдохнувшие, не то уставшие от отдыха, мы бы вновь собрались на судне, покрасневшие, как только что выловленные
барабульки, спешащие поделиться с друзьями всем виденным и пережитым, пока утверждается и согласовывается план выхода на обеспечение.
Он тяжело вздохнул, вспоминая
барабулек, о которых ныне говорят лишь старожилы, а когда-то её носили по дворам рыбаки, предлагая хозяйкам не только этих красноватых на вид маленьких рыбок, но и огромные шипастые, словно щиты древних рыцарей, плоские туши камбал, толстые тела лобанов, узкие как змеи тельца сарганов, да разную другую морскую живность, которую иная хозяйка и брать боялась, пока тот же рыбак не объяснит дотошно, как чистить это диво, да что делать дальше и не отравишься ли ненароком.
Городская девочка долго ждёт, пока бабушка наконец сторгуется с очень толстой чёрной гречанкой, продающей выловленную пару часов назад
барабульку.
А самые благородные и, соответственно, безобидные – это всеми любимые
барабульки и толстенькие бычки.
Но самой излюбленной рыбой всё же для многих постоянных гостей таких пиршеств оставались
барабульки.
О том, как ловится
барабулька, о море на рассвете, о том, что к обеду придут гости, и нужно будет рубить мясо и разводить огонь.
Отходит для «свадебных» дел от берегов на глубину акула катран, а её любимое «блюдо» – деликатесная
барабулька, или по-другому султанка, подбивается к берегу.
Что интересно, вкус ухи из бычков радикально отличается от вкуса ухи из
барабульки либо кефали.
Наполовину зарывшиеся в песок рачки-отшельники, мелькающие на отдаление силуэты морских игл, неутомимые
барабульки, мелкий донный мусор, – я замечала каждую мелочь!
Опознав в обширном испаноязычном меню
барабульку, я моментально дала отставку всем ресторанам со звёздочками в гугл-картах. Ужинаем только здесь!
Но решительно настроенный муж и вожделенная икряная
барабулька с бокалом cava заставили меня примолкнуть и примкнуть к рядам страждущих.
Будем бродить по пляжу, взявшись за руки, валяться на песке, ужинать аппетитной хрустящей
барабулькой и много смеяться.
Рёбрышки и крылышки, приготовленные на открытом огне в решётке «барбекю», свежевыловленная
барабулька, кефаль или другая сезонная рыбка, приобретённая на рыбацком причале, из рук просмолённых солнцем и ветрами рыбаков, разместившихся со своим серебристым товаром возле плавно покачивающихся в призывном ожидании лодочек и небольших шхун – главные бренды нехитрого меню.
Пляж был похож на рыбацкий арсенал, а заросший любитель
барабульки сидел с заброшенной удочкой там, где до этого лежало моё полотенце.
Ах, эта серебряная чешуя, отливающая на солнце радугой, эта мелкая мелочь, рыбёшки, которые так славно жарятся целиком; красные жабры
барабульки, белое нежное пузо камбалы, полупрозрачные плавники каменного окуня…
Запущенные мальки стали
барабульками и радуют рыбаков не размерами, а количеством.
– А что, может, и так, – проворчала я и вытащила из сумки кусок телячьей печёнки для кота, а затем осторожно извлекла два кусочка филе
барабульки – завёрнутых для конспирации в несколько слоёв полиэтилена, – которые собиралась поджарить, замариновав их предварительно в лимонном соке с кориандром.
Я ещё
барабульку заказал.
Дело в том, что накануне вечером за внушительной порцией отменного шотландского скотча мы с дядей поспорили, что за три часа он сможет наловить целый ящик
барабульки.
Я открываю холодильник и натыкаюсь на жареную с луком
барабульку. Она везде. Во всех отделах холодильника. С моих губ срывается стон.
А рано утром полковник
барабульки принёс, я нажарила по его рецепту.
Важно было другое: сегодня, в начале дня, поверхность этой загородки покрылась многоцветным ковром дохлой рыбы; даже мёртвые,
барабульки продолжали держаться поближе друг к другу.
Море никто не чистит от дохлых медуз, за пляжами не следят, не налажены даже спуски к морю, и люди, поев золотой
барабульки (мелкой рыбки типа корюшки), с трудом сползают в воду с грязных и страшных волнорезов.
Ему
барабульку всегда подавали с картошкой, а остальные ели её руками с соусом сацибели и белым хлебом.
Он заказал рапанов, жареную в кляре
барабульку и, в качестве эксперимента, лягушачьи лапки (не поесть, так хоть понюхать и посетовать на тяжёлую лягушачью жизнь).
Каждое утро я смотрел на свои огрызки, на свои пеньки, на свои коротенькие
барабульки, понимая, что со вчерашнего дня они не стали длиннее ничуть.
Под водой ныряльщиков встретила стайка
барабулек, что привело всех – кроме борова – в лютый восторг.
Запах жареной
барабульки распространялся вокруг.
Конфеты: несколько видов карамелек и леденцов, называемых
барабульками, и пара видов шоколадных конфет.
В приморских едальнях нам приносили краснорожую
барабульку, хрустящих сладких креветок, длинные хищные щупальца осьминога, облитые благовонным острым уксусом.