В середине супЫ расстилают
дастархан – скатерть – либо на низеньком столике, либо прямо на коврах-одеялах.
И что ещё может вас удивить после такого богатого
дастархана?
Ни один восточный
дастархан не обойдётся без плова, который нас радует с незапамятных времён и имеет более чем сто вариантов приготовления, которые могут растопить сердце любого человека.
От нижнего края
дастархана поднялись трое безусых юнцов, уже очистившие масталыги на одном для троих блюде и, воровато оглянувшись на соседей, позвали к себе голенькую девчонку примерно своего возраста – с только намечающейся грудью и тонкими ножками, – повели её за другой шатёр.
Дастархан уже ломится от нарезанных фруктов, невообразимых конфет, различных и невероятно ароматных выпечек.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: лемпира — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Накрытый на улице
дастархан мало отличался от убранства шатра: те же выстеленные на землю ковры, небольшое возвышение для хозяина стойбища.
За
дастарханом собралось всё пожилое население, главным образом бабушки, а также местный аксакал.
Слуги накрыли
дастархан для знатных крымчаков прямо на месте недавней битвы.
Баурсак является непременным атрибутом праздничного
дастархана.
Дорогих гостей усадили за празднично накрытый
дастархан – так назывался стол, уставленный яствами.
Пламя костров выхватывает лишь несколько юрт, большой
дастархан между ними, силуэты коней, пасущихся вольно.
Десятки, если не сотни гостей, почти все из знатных родов, были приняты здесь за щедрым
дастарханом.
Затем собеседники устроились на удобном диване, возле которого был накрыт роскошный
дастархан.
Хозяин стола – помимо узелка с едой – своей доли в общем
дастархане, – отвечал ещё за чай, кофе, соль и сахар.
Организовала
дастархан, достала хлеб.
Не думаю, что специально из-за нас так спешно соорудили
дастархан.
Дойдя до винтовой деревянной лестницы, мы спустились по моим расчётам с уровня четвёртого этажа и вышли в просторный зал, где вокруг огромного
дастархана располагались на войлочных коврах около пятидесяти человек, которые шумно выражали одобрение игре пожилого человека на музыкальном инструменте похожей и по форме, и по звучанию на домбру.
– Так вот, придут белые – встречаем в белой юрте, за белым
дастарханом.
На
дастархане лепёшки из тандыра, много зелени, солёный домашний сыр, кумыс и сушёное мясо.
Дастархан накрывался только по радостному поводу.
На кухне женщины, готовившие поминальный
дастархан, ловко рассыпали по кисайкам изюм, курагу, финики и между делом пересказывали историю, как маленький покойник являлся к старику последние несколько дней и не давал спать, всё пел.
На одеялах
дастархана лежали три девушки и ели ягоды.
Хозяин чайханы положил на
дастархан рядом с ходжой две лепёшки и небольшую миску с чувотом.
После интервью с директором об успехах и проблемах хозяйства он накрыл у себя дома
дастархан, и вот там-то я и проговорился о своём грядущем дне рождения.
Думаешь, ради тебя бы там
дастархан сразу накрыли?
Старичков под липами уже не было, волейболисты, оставив в покое мяч, сгрудились вокруг импровизированного
дастархана.
Не проходит и пяти минут, как уже накрыт
дастархан.
Да не иссякнет никогда твой гостеприимный
дастархан, да живут всегда в достатке твои дети, внуки, правнуки и их дети!
Но они непонятны для непосвящённых, а за
дастарханом сидели опытные ремесленники, мастера.
Господа тренеры попросыпались, мы накрыли небольшой
дастархан, поговорили ещё пару часов о том – о сём, и приехали.
Он позвонил в свой штаб и приказал готовить
дастархан – это ночью-то.
Во всяческих закусочных, чайханах и
дастарханах предлагали втрое меньше.
Что мог добавить к такому шикарному
дастархану нищий студент?
Так что гуляй, Вася, – так думали мы, но, как оказалось, что этот банкет был организован не для нас, и на этом празднике жизни и казахского гостеприимства нам не нашлось места за богато накрытым праздничным столом, казахским
дастарханом.
Получается настоящий походный
дастархан.
Слуга спешно опустил тарелку в центр
дастархана, испуганно косясь на повелителя правоверных, поклонился и убежал прочь.
Они же и объяснили, что в дословном обозначении слова
дастархан является скатертью, что стелют прямо на пол, а уж на него…
Вечером, когда все усаживаются за обильный
дастархан, да ещё двоюродный брат с женой и ребёнком – словно свадьба во дворе.
Да так, чтобы тот не мог сесть за
дастархан целую неделю!
Пару взмахов и вот уже на лавочке настоящий
дастархан.* В кесешках* дымится чай, на салфетке пару кусков варёного мяса, хлеб порван на три куска.
Подчинив и объединив непримиримых прежде врагов, усадив за один
дастархан князей, которые до того не сказали друг другу ни одного доброго слова, великий хан совершил подвиг, равного которому не было прежде, да, возможно, не будет уже и в будущем.
Наместник был предупредителен – их встретили открытые ворота и уставленные едой
дастарханы.
Сейчас
дастархан накроем, плову покющаем, молодого барашка зарэжем – шащлик сделаем, настоящего зелёного чая попьём – ты такого никогда не пробовал и не попробуещь больще нигде!
Идея понравилась, и в полонянок то с одной, то с другой стороны
дастархана полетели суставы и куски костей.
Но татары в большинстве сидели пока плотно, а на блюдах тех, кто поменял
дастархан на сладости полонянок, не осталось ни единой мясной нитки.
Перед
дастарханом осталось всего пяток рабынь, причём в шароварах – одна.
Перед подачей на
дастархан палау перемешать, уложить на табак (блюдо) горкой.
Казаки угощали его на остановках
дастарханами, «алой-вердой», лезгинкой, музыкой, джигитовкой и даже… фейерверками.
В широком восприятии европейцы
дастарханом называют не только сам стол, но и вообще весь восточный обеденный ритуал.