Предложения со словом «заквашенный»
Но консервировать можно только предварительно заквашенную капусту.
Так называется часть заквашенного теста, оставшегося от предыдущей выпечки.
За это ему каждый день выдавалась миска каши из заквашенного зерна, раз в неделю – горсть сушёного наыса, раз в месяц, после уборки урожая – чашка вонючей браги, а на третий день мягмара – мясо.
Для заквашенных овощей необходимо создать ещё условия хранения.
Из заквашенных фруктов выходит отличное вино, а из вина – уксус и дистиллированный спирт.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: махорочка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Сметану получают из заквашенных сливок.
Из напитков были предложены свежее и заквашенное молоко, холодная вода и вино в пузатом кувшине.
Иногда для продления срока хранения уже заквашенные или солёные овощи расфасовывают по банкам и закрывают герметично, предварительно прокипятив рассол.
Это похлёбка из ржаной муки, а точнее из заквашенного ржаного теста – расчины.
Исшинковав помельче штук пять хорошей заквашенной свёклы, два корня пастернака, две луковицы и немного свежей капусты, заключи в кастрюлю с тремя ложками орехового масла и поджаривай на плите; положи горсть муки, размешай лопаткою, накати рыбным бульоном до половины кастрюли и на плите дай вскипеть раза четыре.
Но, может быть, вы неправильно её заквасили: долго держали при высокой температуре (более 4–5 дней при температуре выше 20 градусов) или не протыкали заквашенную капусту, чтобы выпустить излишки углекислого газа, который образуется при брожении.
А огонёк, водичка и заквашенная мешанина мучная не морочат никого правом на выбор, оказываются обольстительно безотказно доступными всем по вкусу поголовно и прижизненно.
Правильно заквашенная репа – вкусная штука.
Тем не менее, грамотно заквашенная капустка – блюдо совершенно удивительное.
Снуют люди, надрывают горло продавцы каймака (это заквашенное особым способом буйволиное молоко, очень вкусно!), высоко задирая головы и шаря глазами по верхним этажам.
А чего стоит промывка заквашенных глаз?!
Примятой травы, костра с барашком на вертеле, бодрящего овечьего молока, заквашенного ещё утром.
Фюрера вознесло на дрожжах, заквашенных задолго до него.
Они всё лезли и лезли в мои глаза, словно бы расползались и разбухали как сильно заквашенное тесто, прущее вон из кадки.
Очаровательная стюардесса в пастельно-зеленом кимоно подаёт японский завтрак: рис, тушёные овощи, чай, мясо краба и натто – заквашенные соевые бобы.
Они выпили, с удовольствием похрустели отлично заквашенной вилковой капустой.
Уже через полгода заквашенные с пряностями водоросли в бочках разбирали у нас влёт.
Если надо муки в сельницу принести и ведро – сходит и принесёт, двухведёрную кастрюлю заквашенной капусты до слова вынесет на мороз.
Монахи есть его не стали, скромно грызли сухой творог, пили заквашенное молоко.
Что поесть на ночь грядущую, у него было – не стоит беспокоиться: вечные щи-каша, сваренные им три дня назад из собственноручно заквашенной капусты, самолично купленного пшена и куска отборной парной свинины, который он добыл у частника в селе, а не в поселковом магазине.
– Простокваша заквашенная и перебродившая.
Запечённого в печи осетра, например, а также уху из белорыбицы, кисель белый (крахмальный) и кисель красный (из сушёных ягод), невероятно вкусную, заквашенную небольшими кочанами, капусту, солёные рыжики и огурцы, пироги с кашей, рыбники, калачи…
Он был так, слегка заквашенный, гонял своих продавщиц.
В квартире стоял какой-то заквашенный мертвецкий дух.
Раньше кисель готовили на заквашенных отварах злаков, зерновых, бобовых – гороховый, овсяный, ржаной.
Я уже не говорю про современный высокотехнологичный хлеб, богатый текстурами и ароматами, но даже если взять примитивную лепёшку из дикой пшеницы-однозернянки, смешанной с водой, заквашенной естественным образом и испечённой на камушке, – она же так вкусна!
Из пузатого керамического горшка достала заквашенную кимчхи, следом выложила на блюдце красивой горкой траву минари, ошпаренную крутым кипятком и приправленную чесноком и луком.
Тут подоспел заквашенный лишайник, и я снял со стены несколько лоскутиков, пропитал этим раствором ткань и проверил все горшочки в лаборатории, отделив кислоты от щелочей, органику от неорганики, и продолжил ставить опыты, начатые моим предшественником.
Его рвало, голова разбухла как прокисшая, плохо заквашенная капуста в кадушке, тело не слушалось и после пятого выхода из сарая он обратно попасть не смог.
Капуста, заквашенная целыми кочанами, будет нежной и упругой, если ряды кочанов пересыпать крупно толчёными зёрнами кукурузы.
Помещают заквашенное молоко кобылиц в бурдюки из шкуры лошади.
Моя по-настоящему заквашенная капуста брала своё начало далеко-далеко.
Полёвка – это жидкая похлёбка, которую готовили из заквашенного ржаного теста – расчины (расчина от слова расчинять или затворять квашню, в старославянских языках так называли кислое тесто для хлеба), её ставили накануне и, когда она достаточно закисала, из неё готовили полёвку.
Солёная говядина, копчёный лосось, маринованный перец, заквашенная капуста и засахаренные фрукты ценились как крайне необходимые вкусовые бомбы, а также как важнейшие запасы продовольствия – съедобный страховой полис, позволяющий сэкономить на урожае в худые сезоны.
Сверху добавляли уже заквашенные (!) осенние огурцы.
Их голштинское масло из заквашенных сливок пользовалось огромным спросом на ярмарках.
Квас – национальный русский безалкогольный напиток, приготовляемый в большинстве случаев из заквашенного ржаного теста или ржаного хлеба с солодом.
Ели кислые блины, обмакивая их в заквашенное молоко, не особенно заботясь о наступившем посте.
Ранним летом любила потешить домочадцев похлёбкой из заквашенного теста – рачины, кою ставила накануне, а когда она достаточно закисала, опускала в горшок с кипящей водой, добавляла порубленную свежую крапиву, взбивала, а потом заправляла сушёной рыбой.
На душе было муторно. Непонятно откуда взявшееся чувство вины давило, словно гнёт на заквашенную капусту.
Синонимы к слову «заквашенный»
Цитаты из русской классики со словом «заквашенный»
- Пили чай с ромом, — он имел запах жженых луковых перьев; пили бабушкины наливки, желтую, как золото, темную, как деготь, и зеленую; ели ядреный варенец [Варенец — заквашенное топленое молоко.], сдобные медовые лепешки с маком, потели, отдувались и хвалили бабушку. Наевшись, красные и вспухшие, чинно рассаживались по стульям, лениво уговаривали дядю Якова поиграть.
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «заквашенный»
ЗАКВА'ШЕННЫЙ, ая, ое; -шен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от заквасить. (Толковый словарь Ушакова)
Цитаты со словом «заквашенный»
- Язык не пойдет в ногу с образованием, не будет отвечать современным потребностям, если не дадут ему выработаться из своего сока и корня, перебродить на своих дрожжах.
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Сливками общества становятся, как правило, те, кто его взбалтывает, прежде чем употребить.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «заквашенный»
ЗАКВА'ШЕННЫЙ, ая, ое; -шен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от заквасить.
Все значения слова «заквашенный»