Капуста ценна прежде всего тем, что имеет высокую урожайность, отменные питательные и вкусовые качества, обладает хорошей
лёжкостью и не слишком требовательна к условиям хранения и транспортировки.
Достаточно высокой
лёжкостью характеризуется большинство сортов тыквы.
Незадолго до сбора урожая дожди нежелательны, и специально поливать деревья и огородные гряды ни в коем случае не следует, так как поливы снижают
лёжкость плодов.
С этой целью принято использовать позднеспелые сорта, для которых свойственны лучшие показатели
лёжкости.
Лёжкость косточковых плодов и ягод, конечно, намного ниже, но некоторые их сорта могут храниться в холодильнике до 2 месяцев.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: зерновоз — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Показатель
лёжкости играет определяющую роль в хранении плодоовощной продукции.
Естественно, что различным видам плодоовощных культур свойственны разные параметры
лёжкости.
Редька хорошо хранится, так как обладает повышенной
лёжкостью, а значит, не создаёт проблем с хранением и переработкой.
Благодаря этому они быстрее вызревают, а также возрастает
лёжкость плодов, что важно для сохранения маточников в надлежащем виде, ведь они должны пролежать несколько месяцев в подвале и не утратить своих качеств.
Лёжкость овоща хорошая, рекомендован для длительного пользования в течение зимы.
Способность плодов и овощей в течение определённого (достаточно длительного) времени сохранять свои товарные качества, не подвергаясь различным заболеваниям и не теряя массы, называется
лёжкостью.
Как известно, в зависимости от последних сроки хранения продукции могут меняться, и на
лёжкость влияют разнообразные внешние факторы – такие, как сезон и зона выращивания, технология хранения, температура, влажность и многие другие.
Края листьев буреют и закручиваются кверху; отмирают верхушки роста; угнетается развитие корней; ухудшается
лёжкость плодов садовых растений.
Достоинства поздних капуст – высокая урожайность, отменные вкусовые качества и длительная
лёжкость (до мая – июня следующего года).
Крупноплодный сорт, вес плодов – 150–300 г. Мякоть арбузная, вкусная, средней сочности, семян мало. Кожица тонкая.
Лёжкость средняя.
Отличная
лёжкость зрелых плодов.
Они более позднеспелые, сухих веществ накапливают больше и потому обладают лучшей
лёжкостью.
Общее описание: сорт с некрупными плодами весом 100–150 г. Томаты хорошего вкуса, очень сочные. Кожица тонкая, жёсткая.
Лёжкость невысокая.
Клубни жёлтые, крупные, округло-овальные, быстрорастущие; количество клубней 8-10 шт. под кустом; склонны к растрескиванию;
лёжкость удовлетворительная; содержание крахмала 14–17 %.
Задернение междурядий увеличивает
лёжкость яблок, в то время как избыточное внесение минеральных удобрений снижает.
Группа авторов, Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква, 2002
Плоды средние, массой 90—110 г, хорошего вкуса, сочные. Имеют красивую шоколадную окраску. Дозревают быстро.
Лёжкость низкая, быстро портятся.
Увеличивается
лёжкость картофеля в период осенне-зимнего хранения, за счёт увеличения толщины защитной кожуры клубней именно в период уборки, а не в период хранения.
Эти морфологические особенности обуславливают такое ценное свойство, как продолжительная
лёжкость.
Поверхность с сильным блеском, мякоть плотная, высокая степень
лёжкости, даже без холодильника могут храниться в течение нескольких дней.
Лёжкость клубники зависит от многих факторов: сорт, погодные условия, того, на какой стадии зрелости были собраны ягоды.
Однако качество и
лёжкость ягод зависят от времени съёма с куста.
При хранении нельзя смешивать сорта, так как они имеют разную
лёжкость.
Лучшей
лёжкостью характеризуются зрелые и крупные плоды, имеющие гладкую и плотную кожуру.
Сладкие, с приятной кислинкой, плоды консервного кустарника, одетые в плотную кожуру, отличались изумительной
лёжкостью, поэтому никого не удивляло, что жестяные, фабричного производства, банки с пищей также именуются консервами.
Всё это сказывается на
лёжкости нежных и прихотливых цукини, большая часть сортов которых хранится хуже кабачков и при выращивании требует большего внимания (полива, подкормки, соблюдения температурного режима и т.д.).
Кроме того, они различаются размером луковицы и пера, формой луковицы, окраской чешуй, урожайностью пера и луковиц,
лёжкостью луковиц и другими признаками.
Их великолепная
лёжкость, или сохранность, являлась гарантией отсутствия остаточных форм азота.
Последние отличаются хорошей
лёжкостью, но обычно менее урожайны, чем первые.
Молодые плоды опушённые, зрелые – покрывает слой воска, благодаря чему они отличаются высокой
лёжкостью.
Ценность: высокая товарность, раннеспелость, хорошая
лёжкость.
Ценность: высокая
лёжкость и ранняя уржайность, хорошие вкусовые качества.
По срокам созревания и
лёжкости плодов сорта яблони бывают летние (созревают в конце июля – начале августа, хранятся месяц), осенние (созревают в сентябре, плоды хранятся 1–3 месяца), зимние (достигают съёмной зрелости в конце сентября и хранятся 3–5 месяцев).
Сорт отличается хорошей
лёжкостью и отличным вкусом, устойчив к картофельной нематоде, раку, восприимчив к ризоктониозу и фитофторозу.
Ленокс. Для использования в свежем виде и длительного хранения. Устойчивость к растрескиванию и высокая
лёжкость.
Крупноплодный сорт. Плоды крепкие, весом 200–400 г. Мякоть арбузная, суховатая, хорошего вкуса. Кожица тонкая.
Лёжкость средняя.
Амтрак. Для потребления в свежем виде и длительного хранения (до 8 месяцев). Стабильная урожайность, отличная
лёжкость.
На 1 м2 рекомендуется высаживать не более трёх растений. Плоды сочные, сладковатые.
Лёжкость невысокая.
Количество клубней 12–16 шт.;
лёжкость удовлетворительная; содержание крахмала 12,0–17,5 %.
Плоды обладают хорошей
лёжкостью.
В этом случае интенсивность физиологических процессов, главным образом дыхания, значительно снижается, что способствует её лучшей
лёжкости.
Крюмон удачно сочетает высокую
лёжкость и большую продуктивность.
Лёжкость плодов зависит от района выращивания: выращенные в более северных районах хранятся до февраля и даже больше, в центральных – до декабря, максимум – до января.
Группа авторов, Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква, 2002
Белая сквозина. Хорошей
лёжкости яблоко. (Открывает глаза. Шепчет.) Оно?
Шалот отличается хорошей
лёжкостью, скороспелостью, рано выгоняет нежное «перо».
Благодаря хорошей
лёжкости плодов за счёт наличия эфирных масел в кожуре апельсины и другие цитрусовые стали привычным зимним фруктом в северном полушарии.