При постоянных недородах и малоурожайности земледелие на севере оправдывалось только необходимостью: разобщённые между собой, удалённые от крупных рынков северные посёлки не могли рассчитывать на правильный подвоз хлеба с юга, на возможность скорой и удобной мены на хлеб того товара, которым они бывали богаты.