Предложения со словом «меласса»
Если кто-нибудь хоть раз попробует полить почву мелассой, слабым 0,25 %-ным раствором, он от этого приёма не откажется.
Например, при производстве сахара остаётся измельчённая, термически обработанная, освобождённая от растворимых веществ меласса (что остаётся от корнеплодов сахарной свёклы); при изготовлении соков и вин остаётся жмых плодов и овощей (при использовании требуют нормализации кислотности среды); при использовании орехов до половины их массы составляет скорлупа; при очистке водохранилищ и заготовке камышита остаётся большое количество камышовых обрезков (технология на камыше приблизительно аналогична той, которая применяется на соломе).
Через эти отверстия вытекала меласса – побочный продукт сахарного производства, состоящий из частиц несахарозы и некристаллизующейся сахарозы, – при этом белые сахарные кристаллы оставались внутри горшков4.
Рост торговли повлёк за собой рост инноваций, призванных ускорить отделение мелассы от кристаллов сахара.
Страна поставила задачу произвести 10 млн тонн сахара и примерно 4 млн тонн мелассы в качестве побочного продукта.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: канфар — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Гранатовая меласса – 1 ст.л.
Как-то он купил бочку мелассы – вы знаете, что это такое?..
А поскольку здоровый инстинкт, природное чувство меры у неё было утрачено, то она продолжала уплетать мелассу до тех пор, пока, в буквальном смысле слова, не свалилась замертво.
Органические вещества мелассы распределяются следующим образом: смолистые вещества – 2,7 %, азотистые вещества – 1,06 %, органические кислоты – 3,2 %, карамели и другие вторичные продукты, образующиеся в процессе сахарного производства – 6,24 %.
Кроме сахарозы, в мелассе содержатся моно-, дии олигосахариды, гетероциклические основания, аминои карбоновые кислоты, органические пигменты сложной природы и другие химические соединения.
Коричневая окраска мелассы и жёлтого сахара определяется тремя группами веществ: карамелями, меланоидинами и комплексами фенольных соединений с железом.
Окрашенные вещества мелассы имеют технологическое происхождение, т. е. их нет в исходном растительном сырьё, а образуются они в процессе переработки сырья.
– Вообще-то, аромат тростниковой мелассы достаточно характерен.
Это была абиссинка ростом в два метра, лоснившаяся от сахарной мелассы, которой её намазали вместо обычного жира, и поражавшая несказанной красотой: точёный нос, круглая, как тыква, голова; миндалевидные глаза, жемчужные зубы и гордая стать римского гладиатора.
В нём сказано, что мы имеем право приобретать мелассу только у английских торговцев и с английских кораблей.
Если бы разрешили, – пожал он плечами, – то у французов я покупал бы мелассу дешевле.
– Берём мелассу у французов подальше от порта и ввозим контрабандой.
Помимо владения несколькими судами, они располагали процветающей лавкой, производили ром – пускай из нелегально добытой мелассы – и даже страховали чужие корабли.
– Про мелассу слышал… Это что-то вроде отходов сахарной свёклы. Ею ещё животных кормят. – Он хмыкнул. – А про вустерский соус понятия не имею…
– Три сушёных бутона лиизианской ежевики, треть чашки экстракта мелассы и щепотка сушёного древесного корня.
В годы прошлые, жадный до работы люд бегал, сломя шею – то на покос, то на толоку, то бидон мелассы с фермы обреудить – на самогонку, то с коровами гонялись трижды в день, то телега громыхала в сельпо за хлебом – жизнь!
Выражение ушло в народ, потому что вылившаяся меласса была слишком густой и тягучей, «медленной».
Ему на этот раз поднесли первака, который был приторно-сладким и противным, напоминающим мелассу (кормовую патоку) в спиртовом растворе.
Многие верили в целительную силу мелассы или ревеня, способных обезопасить их от гриппа, словно существовал какой-то один бабушкин рецепт, который мог спасти нас всех.
Если вы готовите брагу на основе покупных фруктов или натурального сока, то стоимость сырья также будет значительной, не ниже вышеупомянутой мелассы.
Это просто растворенная в воде меласса с лакричным сиропом.
В конечном итоге, она отказалась от попыток печь цельнозерновой хлеб с клюквой и орехами, использовать мелассу и доказывать, что витамины из магазина здоровой еды лучше, чем добавки из обычного продуктового.
Я работал в кузнице с папá, когда это началось: небо мелассой затянула тень, яркая голубизна сменилась серой хмарью, солнце стало угольно-черным.
И не догадаться, что совсем рядом дождь хлещет в паруса, заливая палубу, или что вахта с левого борта, работающая на мачтах, мечтает о простой плошке кипятка с каплей мелассы.
Получавшуюся в результате сахарную массу клали в конусы с маленькими дырочками сверху и переворачивали, позволяя вытечь мелассе.
Кроме того, перевёрнутые конусы покрывали слоем влажной грязи, которая оказывала такой же эффект, как глина или водоросли у китайских и индийских сахароделов, – стекающая с них вода способствовала отделению мелассы.
Добавить лимонный сок, гранатовую мелассу, 1 ч.л. соли и смесь алеппо.
А для рома придётся закупить тростниковую мелассу (1350 рублей за 4 кг).
На столе были аккуратно выставлены: жареный халлуми с тимьяном, запечённая фета с мёдом, халва с кунжутом, фаршированные томаты, зелёные оливки с фенхелем, булочки с оливковым маслом, жареный перец, пряная колбаса, бурек со шпинатом, сырные палочки из слоёного теста, гранатовая меласса с тахини, желе из боярышника, айвовый джем и большая миска яиц пашот с чесночным йогуртом.
Синонимы к слову «меласса»
Значение слова «меласса»
МЕЛА́ССА, -ы, ж. Спец. Густая сиропообразная темно-бурая жидкость, являющаяся отходом свеклосахарного производства; кормовая патока. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «меласса»
- В меду тонет больше мух, нежели в уксусе.
- Сливками общества становятся, как правило, те, кто его взбалтывает, прежде чем употребить.
- Согласен пить только простоквашу из ячьего молока, лишь бы не быть дальнобойшиком, таскающим по воздуху фургоны с грузом.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «меласса»
МЕЛА́ССА, -ы, ж. Спец. Густая сиропообразная темно-бурая жидкость, являющаяся отходом свеклосахарного производства; кормовая патока.
Все значения слова «меласса»