Немного позже мы поговорим об ольфакторных рецепторах и прочих белках обонятельной системы и рассмотрим, каким образом они взаимодействуют с летучими молекулами
одорантов и посылают в мозг те или иные сигналы.
Чаще всего в качестве
одорантов используют серосодержащие органические соединения, обдающие неприятным запахом, который заставляет обратить на себя внимание.
Приняв это к сведению, будем называть
одорантами химические вещества, переносимые воздухом к хемосенсиллам насекомых (и к носам человека и других наземных позвоночных).
Вследствие этих причин содержание
одоранта в природном газе может заметно отклоняться от установленной нормы.
Одним из недостатков как ручных, так и автоматически используемых одоризаторов является невозможность обеспечения ими строго дозированного расхода
одоранта.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вывязанный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Анализ имеющихся на сегодняшний день данных показывает, что наилучшая чувствительность детектирования
одоранта получена при использовании абсорбционного метода.
Чтобы потребители могли вовремя отреагировать на утечки природного газа в его состав специально добавляют
одоранты – ароматизирующие примеси в незначительных, а потому не представляющих угрозу здоровью, количествах.
Кроме того, проблема переизбытка
одоранта особенно важна для химических предприятий, так как при сгорании меркаптанов образуются токсичные окислы.
В подавляющем большинстве случаев все существующие одоризаторы представляют собой установки, осуществляющие ввод
одоранта в газопровод пропорционально изменяющемуся объёмному расходу газа в нём.
В настоящее время этот способ уже используется для определения содержания искусственно синтезированных однокомпонентных
одорантов (с заранее известным и постоянным составом) в природном газе в ряде стран.
Вы в курсе, что при заболевании у человека теряется обоняние, и при утечке газа заболевший человек не в состоянии определить утечку по запаху
одоранта, который всегда добавляют в бытовой газ.
Если бы люди общались с помощью запахов, декодируя различные
одоранты в смысловые понятия, то спор мог быть и обонятельным тоже.
– Быстроразлагающиеся
одоранты. Вызывают временный паралич центральной нервной системы. Безвредны и эффективны.
Одорант попадал в носовую полость, отсюда от анализатора обоняния сигнал поступал в лимбическую зону головного мозга, в так называемый эмоциональный мозг, или древний мозг – мозг рептилий…
Исследователи предположили, что под действием атомарных вибраций
одоранта электроны в молекуле-рецепторе переходят в запрещённый энергетический статус, формируя нервный импульс.
По мнению исследователей, распознавание
одорантов больше похоже на считывание магнитной карты, нежели на взаимодействие типа «ключ – замок».
Хотя и тут не ясно – одни и те же молекулы
одоранта могут восприниматься совершенно по-разному.
Первым «широкоэкранным» ароматом стала Samsara (Guerlain, 1989), главную роль в которой сыграл полисантол, яркий сандаловый
одорант производства Firmenich.
Кухня наполнялась газом медленно, но от
одоранта першило в горле.
Рыба, и в частности карп, приманивалась к крючку запахом, заранее приученная к определённому
одоранту ― например, по мере ужения в том же месте другой рыбы.
Утыкается носом в вентиляционные решётки, в дверные щели – туда, откуда воздушные потоки несут новые
одоранты, то есть молекулы пахучего вещества.
Животные – это дырявые мешки с химикатами, наполняющие воздух клубами
одорантов.
Число различных возможных
одорантов практически бесконечно.
На всё огромное разнообразие вероятных
одорантов никаких отдельных рецепторов просто не хватит, а значит, восприятие запаха должно обеспечиваться комбинацией срабатывающих обонятельных нейронов.
Сравнивая
одоранты, поступающие с каждой из сторон, можно определить, где находится источник запаха.
Когда один слон, коснувшись хоботом другого, погружает затем кончик хобота со всеми собранными на него феромонами себе в пасть, молекулы
одорантов устремляются к вомероназальному органу.
Во-первых, рецепторы, отвечающие за распознавание запахов, всегда покрыты тонким слоем влаги, то есть молекулы
одоранта нужно растворить, чтобы распознать.
Другой существенный недостаток современных одоризаторов заключается в том, что при одоризации по объёмному расходу газа оказывается невозможным учесть фактор качества
одоранта, который в настоящее время является фактически неконтролируемым параметром.
Содержание
одоранта в газопроводах должно быть строго фиксированным, поскольку при его пониженных концентрациях заметно снижается безопасность эксплуатации, а избыточная одоризация газа отрицательно сказывается на экологии окружающей среды.
Кроме того, большинство одоризаторов производят расход
одоранта по измерению только одного параметра газа – его расхода.
Попадающие с воздухом в носовую полость молекулы ароматических веществ, их иногда ещё называют
одорантами, растворяются в обильно покрывающей обонятельный эпителий слизи, где происходит взаимодействие с рецепторными белками, содержащимися в мембране ресничек обонятельных нейронов.
Выстреливая изо рта змеи, он цепляет витающие в воздухе или опустившиеся к земле молекулы
одорантов.