Снова пила
сбитень, раскладывала карты и часов в восемь ложилась спать.
Слуга поставил на стол кувшин. Затем принёс и поставил деревянные кружки. Налив в кружки
сбитень, удалился.
Можно приготовить к праздничному столу хмельной
сбитень или его заморский аналог – глинтвейн.
Тот протяжно свистнул, налил себе ещё
сбитня на блюдечко и стал тихонько подувать.
На столе находился большой чайник, из которого стрелец то и дело наливал себе в стакан
сбитень.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: психологизировать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Может, потому, что рядом был монастырь, где любому путнику всегда рады, принимают всех, ставят угощение, поят квасом, а могут и
сбитень подать.
Горячий
сбитень густо источал аромат мёда, смешанного со специями: хмелем, корицей, гвоздикой, имбирём, перцем, мускатным орехом и лавровым листом.
Изображены как бы следующие вереницей друг за другом фигуры: петербургский дворник с метлой и в переднике, баба, торгующая яблоками, продавец
сбитня, извозчик, лавочник, купчиха, двое приказчиков, барынька, гусар, солдат-гвардеец в высоком кивере.
– Чай, иззябли в дороге, матушка, да и проголодались? Я сейчас
сбитню горяченького прикажу приготовить и пришлю тебе закусить.
Не обходится пасхальный стол и без напитков, например, можно приготовить традиционный русский
сбитень, компоты, кисели, коктейли из фруктов и свежевыжатых соков, в том числе с добавлением алкогольных напитков, а также домашние настойки.
Служка, двигаясь неслышимой тенью, принёс и поставил простой деревянный кубок с горячим медовым
сбитнем.
– Хороший постоялый двор, – сказал одноглазый купец, потягивая из берестяной кружки сладкий
сбитень.
Отец допил
сбитень, шумно откашлялся и со стуком поставил пустую кружку.
Получив у одного из поварят тарелку с кашей, блюдце с блинами и малиновым вареньем и медовый ароматный
сбитень, принялась за завтрак.
В этот раз мы завтракали наспех – я даже и глазунью с зеленью распробовать не успела, а пирожок доедала на ходу, сделав пару глотков
сбитня.
Вестник отхлебнул
сбитня, провёл рукой по непослушным кудрям и поджал тонкие губы.
– Когда ты вернёшься из своих мыслей, возьми эту чёртову крышку и попробуй
сбитень, – услышал я язвительный тон друга.
Священник уже отпил
сбитня из протянутой чаши, передал её своему служке и благословлял склонившуюся в поклоне княгиню.
Нахожу на столе рядом воду, тёплый
сбитень и кружку с каким-то отваром.
Голова кружится, пожалуй, если бы я что-то ела сегодня, меня бы уже стошнило от кислого запаха вина, ягодного
сбитня, тяжёлых эмоций двуликих и страха за своё будущее.
– Ни в мать, ни в отца, а в лихого молодца, – пробасил целовальник, разливая
сбитень по кружкам. – Подкидыш я, дядя. Кем рождён – неведомо.
А у княгини в руках появилась следующая чаша
сбитня, поданная челядинкой.
Возле большого котла со
сбитнем уже выстроилась небольшая очередь из тех, кто по старинному русскому обычаю пытался пролезть без очереди.
Там на главной площади раз в месяц проводилась большая ярмарка, и мне отчаянно захотелось побродить по торговым рядам, поглазеть на выступления уличных актёров и выпить имбирного
сбитня в таверне на главной площади.
– Вот
сбитень горячий, пьёт приказный, пьёт подьячий!
Маша тесто на медовик месит, медведи ей помогают и
сбитень варят.
Старушка говорила, рассаживая гостей, раскладывая угощение и наливая
сбитень, и только потом села сама.
Ведьма допила пряный
сбитень и покачала головой: раньше вкус был насыщенней, а теперь совсем другое.
Прикинув, что пока это «грозная» парочка до неё доберётся – время есть, она неторопливо обглодала куриную ножку, запила
сбитнем, аккуратно сложила косточки на тарелку и качнула головой.
Минут пять в мире существовали только я и миска еды, потом я припала к кружке холодного
сбитня и наконец покосилась в окно – светло.
Закончив с приготовлением, она присела рядом с мужем, чтобы вместе попить
сбитень.
Купцы же, мирно беседуя, принялись потягивать
сбитень.
– Лучше
сбитень, если позволишь.
Kалачик мёрзлый, стаканчик
сбитню, толстенький такой, гранёный, – пальцы жжёт.
– Здесь готовят очень вкусный
сбитень.
– Нет, мне не надо! – ответил тот, прихлёбывая
сбитень.
Приготовление
сбитня – это особая магия по превращению пахучих пряностей, трав, мёда и воды в нечто особенное и удивительное.
– Вы прикажите только – я к тому часу и платье почищу, и сапоги, и горячего принесу, чего пожелаете:
сбитню там или шоколаду, или и кофею даже, потому у нас сам князь кофе кушать изволят и гостям предоставляют лакомство это, сколько кому угодно.
Гости последовали за стол, а хозяин принялся готовить
сбитень.
В казармы допускались сбитенщики, у которых желающие могли покупать
сбитень по полкопейки за кружку.
– Пока ты спал, я приготовил
сбитень.
– Настоящий
сбитень? Никогда не пробовал такого! Только читал о нём.
То остановится
сбитня отведать и одарить готова, смеётся, а то – как зыркнет глазищами своими – так сам готов под землю провалиться от страха…
Пушистому ассистенту можно было уже не притворяться обычным котом, и поэтому он наглым образом балагурил и лакомился свежим
сбитнем.
Просто хотелось спокойно посидеть дома за чашечкой
сбитня и хорошенько обдумать все сегодняшние события.
Хозяюшки-зазнобушки не хватало в том тереме, чтоб пекла расстегаи да
сбитни делала, щи капустные под водочку да огурчики на стол ладила б.
– Это прообраз самовара – сбитенник для приготовления горячего медового напитка
сбитня.