В нашей кухне с незапамятных времён существовала традиция приготовления к основному блюду особых жидких дополнений – подливок, взваров, рассолов, так называемого
сулоя.
Здесь говорили: «мило», «риба», «бички», судак назывался
сулой, помидоры – «помадорами» и т. д.
Теперь девушка гребла в сторону берега, пытаясь удержаться на огромных волнах
сулоя, напоминающего кипящий котёл воды с вертикальными бурунами.
И хоть перед тем долго гатили, умащивали дорогу дворцовые крестьяне ближних сел, но весенняя распута, постоянная небесная мокрядь и выбраживающая, как жилое тесто, земля свели все труды в напраслину; аглицкая карета качалась всеми колёсами, переваливалась в просовах и выбоях, колыбалась на ремнях, как в толчее морского
сулоя, – вслед за сотнями конных стрельцов и рейтар, и жильцов, и детей боярских, и стряпчих, уже растоптавших, измесивших путь до жидкой хлюпающей каши.
Сем-пересем на лопатке испечён; мужик песню спел, на капустник сел, съел три короба блинов, три костра пирогов, заулок рогулек, заход калачей, макинницу
сулою, овин киселя, поварёнку щей!
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: зауролоф — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Старожилы и аборигены просто терялись в массе приезжих, потоки которых крутились по городу гигантским
сулоем, сталкивались, дробились, соединялись вновь, чутко реагируя на самые вздорные слухи, на мельчайшие телодвижения отдельных людей.
Это повторять, пока вода отстоявшаяся от
сулою сделается чиста.
Таковым же образом делают
сулой из овсяной несъеденной муки.
В случае мучной основы образовывался так называемый
сулой – густое сусло, из которого уже варили кисель.