Предложения со словом «утятина»
Несмотря на такой способ приготовления, утятина получалась вкусной.
Я заглянула в миску и с ещё большим удивлением обнаружила там здоровенный кус утятины в обрамлении рассыпчатых ломтиков.
– Ты памятуешь, о брат мой, что бывает такой рядь, когда тебе лучше б голову в утятин зад всунуть, чем рот раззявливать?
В руках она несла две глиняные миски, в которых находилась ячменная каша, сдобренная льняным маслом и кусками утятины.
И стрелок, и третий парень, который продолжал сидеть на песке, приветствовали его дружным ржанием, а любитель утятины раскрыл свой нож и отрезал бедной утке голову, которую бросил на песок.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ростры — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Моя любимая колбаса: в шкуру тайменя набить крошево варёной утятины, залить топлёным жирком.
Прелесть охоты заключается вовсе не в том, чтобы вдоволь наесться жёсткой дикой утятины, а в том, чтобы отлично провести недельку- другую на свежем воздухе, а не в душных и мрачных хоромах.
Либо: «Взобраться с мешком на спину пауку со сломанной ногой и перейти реку, приготовить утятину в кастрюле без дна, застрелить птицу из ружья без курка» разве это не сюрреализм?
А второй стакан – уже в два захода: первый – на половине борща, когда ты жирными котлетными пальцами выбираешь из середины тарелки мятновато-серую волокнистую мякоть утятины, а вторую – когда съедено уже все… и я, выпив, немедля отваливался на древний скрипучий диван, стоявший на летней кухне, и спал кряду, наверное, часа два… а потом просыпался, играл со стариками в дурака часа полтора и снова садился за повесть.
Помылся, почистился, закусил неспеша утятиной и двинулся к выгону.
Короче, спустился я в погреб, погрыз-пососал утятины и снова поднялся наверх – сообщение своё слушать, что мне по связи доставили.
В этот утренний час всем подавали варёные бобы под каким- то местным соусом, а тем, кто был готов заплатить чуть побольше – к бобам добавляли кусок тушёной утятины или гусятины.
Она упоминает, что ела утятину, гусятину, индюшатину и дичь.
Тут таились ароматы пряных соусов и наваристых супов, поджаристой утятины и запечённой курятины, а уж рыбными деликатесами здесь пахло постоянно, оттого-то кот и выбрал эту старую кухню местом своего проживания.
– Отнюдь! – директор покачал головой, – ловят рыбу в основном не из–за рыбы, а в качестве времяпровождения с друзьями…прошло то время, когда человек был добытчиком в прямом смысле этого слова…ведь сейчас совсем не обязательно охотится на уток, что бы отведать утятину…ну согласитесь?
– Тогда принеси нам лучшего, в кувшинах! А ещё жареной утятины и рыбы. Улов нынче хорош?
Его можно похлебать горячим, можно остудить и побаловаться холодной утятиной.
Коля. (Кричит вслед). – Санька, вот кого утятиной кормить надо. Сын ведь… Дрыщ, и есть дрыщ, он из компьютера не вылезает. Вась, ну как?
Дали утятины, хлеба, напоили узваром.
Плов с солониной оказался великолепен, утятина сочной и мягкой, а овощи, хоть и отличались по вкусу от привычных нам, не были от этого менее вкусными.
Нажарим утятины, если охота будет, и можно идти.
Вечером хозяева выставили много всяческого угощения, но утятины копчёной не было.
На следующее утро, не успели мы умыться, как нас позвали к столу, пробовать горячую утятину.
Позавтракав утятиной, перекусили ней и перед отъездом.
– Не «кого», а «чего». Жареной на углях утятины.
Как-никак, а три кило утятины, это уже что-то!
Обожаю утятину, перепелятину и всякую другую дичь.
Так что летом утятины у меня сколько угодно, зимой немало зайчатины, да и посты зимние здесь все соблюдают.
На самом деле особо терпеливые кулинары не замораживают, а выдерживают подготовленную к обжарке или к запеканию утятину и гусятину в холодильнике при плюсовой температуре в открытой посуде несколько часов, чтобы кожа хорошенько обсохла.
К коже утки по-кантонски особых требований нет, поэтому перед маринованием в ней можно проткнуть вилкой отверстия, чтобы утятина лучше пропиталась ароматами и вкусами.
Утятина очень калорийна, и если вы следите за своим весом или не хотите перекормить домочадцев и гостей, подавайте её с лёгкими овощными салатами.
Готовить гуся можно примерно также, как утку, но не забывайте, что обычно гусятина часто бывает несколько суше утятины.
Мясо этих птиц и зверей, особенно утятина и зайчатина, использовалось для приготовления хуплу и других мясных кушаний.
– В птицу попасть смогешь? – хитро прищурился киевский князь. – Вон – стайка уток летит – как раз бы мне для обеда утятины. Попадёшь?
Это не рыбаки: с пилкой к ним не подойдёшь, картошки не предложишь, а утятина вкуснее рыбы.
Мало того что ещё недавно я ни сном ни духом не ведал, до чего вкусна пастилья с рыбой, так теперь ещё оказалось, что бывает пастилья с уткой, точно по заказу для меня, великого любителя утятины.
И вот, после всего действа сидят мужики у костерка, кушают варёную утятину и задушевно так под водочку беседуют.
Я принялась жадно есть, отрывая от косточки куски утятины.
Как пивной шнапс жрать под дикую утятину, так все равны.
Синонимы к слову «утятина»
Цитаты из русской классики со словом «утятина»
- «Тсс! тсс! — сказал Утятин князь, // Как человек, заметивший, // Что на тончайшей хитрости // Другого изловил. — // Какой такой господский срок? // Откудова ты взял его?» // И на бурмистра верного // Навел пытливо глаз.
- А вы… князья Утятины?
- Князья Утятины // Останутся без вотчины?
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «утятина»
Значение слова «утятина»
УТЯ́ТИНА, -ы, м. Мясо утки как пища. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «утятина»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- Курица — это не птица, курица — это еда такая.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «утятина»
УТЯ́ТИНА, -ы, м. Мясо утки как пища.
Все значения слова «утятина»