Жиры, которые не содержат
двойных связей в любой из своих цепей, называются насыщенными жирами.
Молекулы этих жиров не имеют
двойных связей между атомами углерода.
Эти
двойные связи подвержены атакам свободных радикалов, постепенно приводящим к повреждению молекул.
Исходный мономер изопрен содержит две
двойные связи, соединённые одинарной.
Диборан быстро и избирательно присоединяется к
двойным связям углеводородов, а продукт этого присоединения легко разрушается щелочным раствором перекиси водорода, образуя при этом спирты.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: доукомплектовка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Механизм подобного явления не вполне ясен, тем более, что некоторые учёные уверены в существовании
двойной связи между причиной и следствием.
Эта
двойная связь идеологии с социологией заставляет последнюю выполнять идеологическую функцию.
Двойная связь подобна двойному рукопожатию между атомами и имеет два практических следствия.
Поэтому молекулы с
двойными связями свободно упаковываются, образуя масла.
Во-первых, углерод легко образует
двойные связи (важнейшее для земной биохимии свойство!), а кремний из-за большего размера атома к этому неспособен.
Существует и другая подобная проблема: атомы кремния не могут так тесно располагать свои электроны, чтобы из них создавались
двойные связи, присутствующие практически во всех сложных биохимических соединениях.
Поэтому гидрогенизированные жиры стали спасением: они устранили слабые
двойные связи и увеличили срок хранения растительных масел.
Например, между атомами кислорода (O) вполне может образоваться
двойная связь.
Поэтому атом углерода, участвующий в образовании
двойной связи, может присоединить на один атом водорода меньше, а при тройной связи – на два атома водорода меньше по сравнению с атомом углерода, все связи которого одинарные.
Объясняется это тем, что электроны, образующие
двойные связи, делокализованы (“размазаны”) по всему кольцу.
К самому кислороду тогда больше ничего не присоединяется (
двойная связь поглощает обе его валентности), и возникает легко узнаваемая группа – СO–.
Зачем вам знать, сколько
двойных связей в алкенах?
Единственная
двойная связь в цепи делает жир «мононенасыщенной» жирной кислотой, которая является основным видом жиров, содержащихся в оливковом масле.
При двойном послании,
двойной связи смысл послания на разных уровнях общения не согласован, то есть вербальное словесное сообщение опровергает невербальные сигналы тела.
Вот и сейчас – сжал руль пальцами и словно установил
двойную связь, ментальную и физическую.
Двойная связь отлично характеризуется примером двух противоречащих друг другу сообщений, причём адекватное реагирование на одно из них означает полный отказ в восприятии другой.
У них снижение в оболочках митохондрий доли полиненасыщеных жирных кислот с тремя и большим числом
двойных связей компенсировалось увеличением доли линолевой кислоты(18:2), более устойчивой к окислению [1].
Количество сопряжённых
двойных связей полиеновой цепи в структуре каротиноидов за счёт обобщения π-электронов обуславливает их роль липофильных антиоксидантов.
Наличие
двойных связей делает жиры жидкими при комнатной температуре, и их принято называть маслами.
К концу 1912 г., изучив полимеризацию 16 углеводородов с сопряжённой системой
двойных связей, он установил общие закономерности процесса полимеризации этих соединений.
Отличие только в количестве
двойных связей в молекуле (одна − моно-, две и более − поли-).
К следующей группе относятся жидкие полиненасыщенные жирные кислоты, имеющие в составе своей углеводородной цепи две, три, четыре, пять или даже шесть
двойных связей: 18:2, 20:2, 20:3, 20:4, 20:5, 22:4, 22:5, 22:6.
Именно
двойные связи создают эластичность мембран и лёгкую изменяемость формы клеток.
Ненасыщенные жирные кислоты могут сгибаться по месту менее прочной
двойной связи.
Поэтому был разработан метод гидрогенизации, который насыщал
двойные связи в основном в линоленовой кислоте.
Ненасыщенныежиры отличаются тем, что в них некоторые атомы углерода «держат друг друга за руки» − это называется
двойная связь (см. рис.).
Очень редко, но всё же происходила
двойная связь, когда два противоположных по натуре ангела любили одно человеческое создание, – и только в этом исключительном случае избранный ими человек имел ограниченную власть над обоими ангелами.
Системно-интерактивная традиция изучила логические амбивалентности в коммуникации и ввела понятие
двойной связи (двойной ловушки), которая изначально отождествлялась с логическим парадоксом, то есть с сообщением, которое одновременно передаёт как определённое содержание, так и его противоположность.
Эта
двойная связь привела к выводу, что все отдельные языки племени могут быть прослежены до первоначального языка, который, согласно гипотетическому существованию, сам был бы продуктом развития исторически неоценимой продолжительности.
Таким образом, налицо
двойная связь: с одной стороны, то, о чём мы думаем, определяет выбор используемых нами слов, с другой стороны, используемые нами слова определяют то, как мы думаем.
Фактически это уже
двойная связь, юридическая и магическая.
На протяжении всей настоящей книги необходимо будет постоянно помнить об этой
двойной связи реально обусловливающего агента и процесса, во-первых, с фактическим существованием компонентов сознания, а во-вторых, с их природой, насколько она зависит от соединения или расположения частей, а не от специфического и конечного качества их составляющих.
Наряду с понятием шизофреногенной матери, теория
двойная связи немало поспособствовала тому, что в психиатрии стало общепринятым возлагать вину на матерей, причём не только за шизофрению.
Полиненасыщенные жирные кислоты имеют две или более
двойные связи, и следовательно, в цепочке не хватает четырёх водородных атомов или более.
Окислениюподвергаются прежде всего ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав жиров, они присоединяют кислород по месту разрыва
двойной связи.
Полиненасыщенные жирные кислоты в точке
двойной связи имеют извилины, что не позволяет молекулам компоноваться так же плотно.
Эта 20-углеродная полиненасыщенная кислота, имеющая четыре
двойные связи, содержится только в животных жирах, да и то в небольших количествах.
Непарные электроны
двойных связей способствуют высокой реактивности этих масел.
Потом я находила его губы, и трогала их своими, и, чувствуя их, как правило, чуть коньячный запах, всё ещё вдавленная в него, чуть задирала голову, так что глаза мои оказывались на уровне его глаз, и, почти не отделённые от них, они создавали зыбкую
двойную связь, замкнутую между переплетёнными губами и взглядами.
Жирные кислоты, входящие в состав жиров, делятся на насыщенные (предельные) и ненасыщенные, которые содержат в углеводородной части молекулы одну и несколько
двойных связей (—СН = СН—).
При этом
двойные связи принимают цис-конфигурации (по одну сторону) и транс-конфигурации (друг против друга), которые обеспечивают разные метаболические эффекты.
Схема состоит из трёх многоугольников – эта органический элемент, состоящий из атомов кислорода, водорода, азота и углерода, тут и там видны
двойные связи.
Растительный жир – это смесь чистых жирных кислот, имеющих в своём составе химически ненасыщенные
двойные связи.
Молочный жир – это смесь предельных жирных кислот, которые ненасыщенных
двойных связей не имеют. За это их называют предельными.
Но если в составе присутствуют
двойные связи, то у 90 % людей будет реакция на такую молекулу.