Главные клетки
обонятельного эпителия – обонятельные сенсорные нейроны, сигнал от которых идёт в кору головного мозга.
Интересно, что по мере увеличения размера молекулы снижается её летучесть – пока не достигнет таких низких показателей, при которых молекулы уже не могут достичь
обонятельного эпителия в достаточном количестве.
Поверхность
обонятельного эпителия у кошек в 2 раза больше, чем у человека, и в 1,7 раза меньше, чем у средней собаки.
Общая площадь
обонятельного эпителия у человека составляет всего лишь несколько см2, но этот участок богат чувствительными клетками, содержащий по разным данным от 10 до 50 миллионов клеток, осуществляющих регистрацию запахов.
Собака обладает способностью чётко различать вещества даже при низкой их концентрации благодаря тому, что в слизистой оболочке носа животного (так называемом
обонятельном эпителии) расположены рецепторы, реагирующие на внешние раздражители.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: фибролит — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Основной принцип работы нюха у человека тот же, просто у собаки всего этого больше:
обонятельный эпителий обширнее, нейроны в нём в десятки раз многочисленнее, разновидностей обонятельных рецепторов почти вдвое больше, да и относительные размеры обонятельной луковицы у собак тоже куда солиднее.
Расположен
обонятельный эпителий весьма странно – не вблизи ноздрей, что было бы естественно, а далеко и глубоко – в верхней части носовых ходов, гораздо ближе к мозгу, чем к входным отверстиям носа.
Соберём всю имеющуюся по обонянию информацию воедино и построим последовательную цепочку его работы: пахучие вещества, смешанные с воздухом, через нос попадают в носовую полость, где
обонятельный эпителий «захватывает» интересующие его молекулы, реагирует определённым образом на тот или иной раздражитель, после чего передаёт имеющуюся информация в обонятельную луковицу.
Попадающие с воздухом в носовую полость молекулы ароматических веществ, их иногда ещё называют одорантами, растворяются в обильно покрывающей
обонятельный эпителий слизи, где происходит взаимодействие с рецепторными белками, содержащимися в мембране ресничек обонятельных нейронов.
Мы уже знаем, что обоняние начинают свою работу, когда ароматические молекулы, содержащиеся в воздухе, воздействуют на рецепторы
обонятельного эпителия.
Зато там интересно рассказали об их обонянии: в задней части носового прохода мяо располагается
обонятельный эпителий, отвечающий за восприятие запаха, выделение защитной слизи и образование сенсорных нейронов.
К полости носа отходит короткий дендрит – чувствительный отросток нейрона, состоящий из ресничек, кончики которых находятся на самой поверхности
обонятельного эпителия и способные при необходимости вытягиваться, что обеспечивает как увеличение площади контакта рецептора, так и большей возможности охвата пахучих веществ.
Одним не нравится, что именно с собаками носятся как с эталоном остроты обоняния, хотя среди млекопитающих полно других великолепных нюхачей, таких как крысы (которые тоже умеют находить по запаху мины), свиньи (площадь
обонятельного эпителия у которых вдвое больше, чем у немецкой овчарки) и слоны (о которых мы ещё поговорим отдельно).