Предложения со словосочетанием «с рёберной косточкой»
Рёберную часть корейки молодой баранины порубить на 5–6 кусков вместе с рёберными косточками, посолить, поперчить и нанизать на шпажку.
Рёберную часть корейки молодой баранины рубят на 5-6 кусков вместе с рёберными косточками.
Если вы хотите приготовить солёную сельдь тушкой, сначала отрежьте тонкий край брюшка, удалите голову и внутренности, соскоблите с рёберных косточек плёнку, выстилающую брюшную полость, и промойте сельдь.
Иногда в продаже бывают порционные натуральные котлеты бараньи (с рёберной косточкой), филейная вырезка и мякоть баранья (это или корейка без кости, или тазобедренная часть).
Мягкое тесто телятины, очищенное от жилок и перепонки, рубят ножом как можно мягче, прибавляя понемногу сливок, и делают котлеты с рёберными косточками.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: карбоксил — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Я использую любую часть молодого барашка, а вот корейку или грудинку нарезаю с рёберными косточками.
Котлеты отбивные из баранины, телятины – из корейки, оставшейся после нарезки натуральных котлет, начиная с 6 ребра, нарезают порционные куски вместе с реберной косточкой, подрезают мякоть вдоль косточки, косточку зачищают, мякоть отбивают, посыпают перцем и солью, смачивают в льезоне и панируют в сухарях.
Синонимы к слову «рёберный»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «с рёберной косточкой»
- — Мило, Анна Григорьевна, до невероятности; шьется в два рубчика: широкие проймы и сверху… Но вот, вот, когда вы изумитесь, вот уж когда скажете, что… Ну, изумляйтесь: вообразите, лифчики пошли еще длиннее, впереди мыском, и передняя косточка совсем выходит из границ; юбка вся собирается вокруг, как, бывало, в старину фижмы, [Фижмы — юбка с каркасом.] даже сзади немножко подкладывают ваты, чтобы была совершенная бель-фам. [Бель-фам (от фр. belle femme) — пышная женщина.]
- Здесь с ним обедывал зимою // Покойный Ленский, наш сосед. // Сюда пожалуйте, за мною. // Вот это барский кабинет; // Здесь почивал он, кофей кушал, // Приказчика доклады слушал // И книжку поутру читал… // И старый барин здесь живал; // Со мной, бывало, в воскресенье, // Здесь под окном, надев очки, // Играть изволил в дурачки. // Дай Бог душе его спасенье, // А косточкам его покой // В могиле, в мать-земле сырой!»
- — Нет, вы подумайте, — полушепотом говорила Нехаева, наклонясь к нему, держа в воздухе дрожащую руку с тоненькими косточками пальцев; глаза ее неестественно расширены, лицо казалось еще более острым, чем всегда было. Он прислонился к спинке стула, слушая вкрадчивый полушепот.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «рёберный»
Сочетаемость слова «косточка»
Значение слова «рёберный»
РЁБЕРНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к ребро (в 1 знач.). Реберный перелом. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «косточка»
КО́СТОЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. 1. Уменьш. к кость (в 1, 2, 4 и 5 знач.). (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «косточка»
- Русский язык открывается до конца в своих поистине волшебных свойствах и богатстве лишь тому, кто кровно любит и знает «до косточки» свой народ и чувствует сокровенную прелесть нашей земли.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «рёберный»
РЁБЕРНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к ребро (в 1 знач.). Реберный перелом.
Все значения слова «рёберный»Значение слова «косточка»
КО́СТОЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. 1. Уменьш. к кость (в 1, 2, 4 и 5 знач.).
Все значения слова «косточка»