Яичный порошок можно использовать вместо свежих яиц, так как он сохраняет все питательные свойства.
Вместо жиров, сахара и всего, что полагалось по карточкам, – немного
яичного порошка, кусочек американского кокосового масла или что-то ещё в этом роде.
Одному среднему яйцу равноценны 12–13 г
яичного порошка и 30 г воды.
Подшаманив к нему какие-то добавки, люди получили… обычный
яичный порошок.
Из яиц производят
яичный порошок и меланж.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: килик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Вместо свежих яиц в тесто можно положить
яичный порошок.
Приходилось стоять в очереди за еженедельной порцией
яичного порошка.
Там один бразилец своей бразилихе завтрак готовил, накидал всего на сковородку, потом разболтал в сливках
яичный порошок – и тоже в сковородку вылил.
Мама посыпала
яичный порошок солью с перцем и закрыла глаза.
В доброту дамы, делающей из своих детей
яичный порошок, я бы не поверил и под расстрелом.
Они воюют заокеанским оружием и жрут калифорнийский
яичный порошок.
Главную часть всей этой его поклажи составляли пятнадцать фунтов муки; четыре десятка яиц заключались в одном фунте
яичного порошка; двадцать восемь фунтов картошки были превращены всего только в четыре фунта сушёного продукта; четыре фунта луку он нёс в виде концентрированной жидкости в пузырёчке весом всего только в четверть фунта.
Отбракованные по известному только ей принципу яйца, мать надкалывала и отдавала слугам для приготовления
яичного порошка, который, кстати, в качестве биодобавки входил в ту самую смесь, что всегда вызывала у меня такие подозрения.
Пока он разжигал деревянные примусы, я развёл тёплой кипячёной водой
яичный порошок, добавив в него сухого молока, соли и немного овощной приправы – для омлета, а потом принялся готовить салат.
Яичный порошок нужно хранить при температуре от –2 до +10 °C не более одного года, лучше – в герметичной таре.
Чтобы
яичный порошок растворился, в него сначала добавляют немного тёплой воды (40–50 °C), тщательно перемешивают и, продолжая размешивать, вливают остальную воду.
Перед приготовлением блюда
яичный порошок просеивают, соединяют с холодной или тёплой водой или молоком в соотношении 1:3,5 и выдерживают до 30 мин для набухания, затем сразу же используют для тепловой обработки.
В одной из мисок развёл тесто для оладий: распечатал пакет с мукой, добавил
яичного порошка, разрыхлителя, соли и немного сахару.
Хотя лично мне она напоминала прокрученную сквозь мясорубку халву, щедро посыпанную
яичным порошком (такой уж я романтик).
Так, уже 21 января 1944 г. были поданы заявки на получение 500 комплектов обмундирования, на 400 тыс. шт. винтовочных патронов, 1.5 млн. автоматных патронов и 1000 ручных гранат, на санитарные палатки, на выделение новых двух автомобилей повышенной проходимости «студебеккер» для перевозок грузов на аэродром, и продовольствие (500 банок консервов, 400 кг концентратов, 50 кг
яичного порошка, 200 кг сахара и 200 л спирта).
В основе майонеза лежит обычный уксус, полученный из химической уксусной эссенции (не из вина), добавлено дешёвое растительное масло и имитация
яичного порошка.
После того, как я отвёз на электрокаре мою благоверную в царство врачей и медицинских сестёр, я вернулся в квартиру, заварил себе крепкий чёрный чай, взболтал с горячей водой сухой
яичный порошок и приготовил на разогретой сковороде омлет.
А под конец войны… дунайской селёдочкой, конечно, не пахло, но какие пышные омлеты взбивал дед из американского
яичного порошка!
Пришлось купить
яичный порошок.
Стеллажи первого были плотно заставлены разнокалиберными консервами: от пятидесятикилограммовых жестяных коробок с норвежской патокой, сгущённым молоком, чаем, кофе и шоколадом до полукилограммовых банок с венгерским
яичным порошком, датской свининой, вареньями, мармеладом, пудингами, печеньем, сушёными фруктами и изюмом.
Я бы и
яичный порошок взял, да не было.
Бедные ели Blitz soup, вязкую консервированную массу, навязанную министерством продовольствия, использовали в еду
яичный порошок.
При отоваривании мясных талонов продуктовых карточек его обычно чем-то заменяли – кажется
яичным порошком, или чем-то другим, – чем именно точно не помню.
Ведь куры не несут
яичный порошок.
Вкус тухлого
яичного порошка вернул её к действительности.
Мечтал о своей затирухе, чтобы в ней оказалось побольше
яичного порошка, чем горчичного – они похожи.
Я подобралась к ней сзади и сдунула
яичный порошок.
Яичный порошок ещё можно.
Однажды её вызвали на завод среди ночи, так как кончился
яичный порошок и линию пришлось остановить.
Единственное что радовало, так это то, что попытки подпольщиков его произвести не заканчивались ничем плохим, а последствия от приёма некачественного суррогата были не страшнее вдыхания
яичного порошка.
– Высыпала в миску пакет
яичного порошка, добавила туда пакетик молочного, а затем и грибного.
На мясные талоны отпускали
яичный порошок, вместо сахара давали курагу, а крупу заменили маисовой мукой.
Не рыжий, не русый, не соломенный, а какой-то фантастический блёклый бурдомес с нелепым отливом, цвета советского
яичного порошка, за который ещё с детства за мной прочно увязалось прозвище "канарейка".
Посветив в глубину каждой полки, я вытащил на свет ящик сухого печенья, коробку консервированных бобов, мешочек сухарей и пачку
яичного порошка.
И в так называемом импортном яичном протеине вместо лиофильно высушенных яичных белков частенько находится просто
яичный порошок (из обыкновенного меланжа).
– Вы слыхали, – говорят в очереди, – оказывается, из чикагского
яичного порошка можно прекраснейшим образом делать кексы.
– Что вы говорите?! Их
яичный порошок сделан из нефти, от него химией воняет за версту.
– Я б
яичным порошком большевиков кормил, от него брюхо пучит и газоном-с отходит.
На протяжении пяти лет из яиц почти повсеместно производили
яичный порошок, чтобы сохранить их, масло заменили маргарином, молоко давали только маленьким детям, а такие традиционные виды мяса, как баранина, свинина или говядина, стали настолько дефицитными, что люди у себя на участках в качестве заменителя принялись выращивать кроликов.
Для замены одного яйца массой 50 г берут 12 г
яичного порошка.
Поставив на огонь сразу три сковороды, я развёл в воде (добавив сухого молока) хорошую порцию
яичного порошка, в которую бросил овощные приправы и мелко нарезанный зелёный лук.
А ещё сухое молоко, сухой
яичный порошок, 50 мешков макарон, 30 – гречки, 20 – риса, 8-пшеницы и ещё различных консервов, сахара, соли, спичек и, к общей радости, до тысячи пачек папирос «Беломорканал».
Кладовая была полна продуктов, упакованных в деревянные ящики – норвежские и датские варенья и мармелад, датские пудинги и печенье, американские сушёные фрукты и изюм, чай, кофе и шоколад, несколько банок с венгерским
яичным порошком и датской консервированной свининой.