Синонимы к слову «ссек»
Связанные слова и выражения
- филей, кострец, азу, антрекот, оковалок, огузок, голяшка, рёбрышко, снеток, свежина, каплун, полть, борщок, пикша, яйцерезка
- грудинка, окорок, рулька, осётр, курица, сёмга, баранина, свинина, телятина, разделка, говядина
- индейка, четвертина
- толстый край
- продольный разрез
- качество гарнира
- телячьи ножки
- молочный поросёнок
- задняя нога
- ледяная рыба
- очистить от оболочки
- рыбный фарш
- корейская морковь
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: авторегулирование — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Связанные слова (по тематикам)
- Люди: басурманин, басурман, супротивник, нехристь, воевода
- Места: поруб, гуляй-город, ватажка, засека, староство
- Предметы: батог, грамотка, дубьё, шелом, каменье
- Действия: замятня, окуп, укорот, сеча, дороженька
- Абстрактные понятия: утеснение, кручина, своевольство, тайность, ноченька
Предложения со словом «ссек»
- При приготовлении жаркого цельным куском, например, ростбиф, толстый филе, огузок или горбушка ссека, т. е. сорта, имеющие большое количество жира и костей (которые при зачистке мяса отделяются от него), надо брать 300 г на каждую персону в сыром виде.
- Из ссека можно приготовлять очень многие кушанья: небольшой ростбиф, шморфлейш или тушёное жаркое, зразы, котлеты, клопс, клопфлейш, шнитцель и т. д.; из мозговой и хребтовой костей варится порядочный булон.
- Поясним всё вышесказанное примером: хозяйка небольшой семьи, например из четырёх человек, при закупке провизии на неделю (само собою разумеется, зимою), купила следующее: 4,8 кг ссеку, заднюю часть телятины (килограмма в 3 или 4), две телячьи головы, судака килограмма на два и полдюжины телячьих ножек.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «ссек»
- — У-у! и боже мой! Съесть он готов тебя на этом на самом месте. Настоящий вот как есть турка. Сейчас тебе готов башку ссечь. А ты иль дело к нему имеешь? — расспрашивал Белоярцева дворник.
- Никон Маклаков стал посещать его всё реже, иногда не приходил по неделе, по две. Кожемякин узнал, что он начал много пить, и с каждой встречей было заметно, что Никон быстро стареет: взлизы на висках поднимались всё выше, ссекая кудри, морщины около глаз углублялись, и весёлость его, становясь всё более шумной, казалась всё больше нарочитой.
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «ссек»
ССЕК, -а, м. Часть говяжьей туши — мясо от верхней части бедра. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Значение слова «ссек»
ССЕК, -а, м. Часть говяжьей туши — мясо от верхней части бедра.
Все значения слова «ссек»Предложения со словом «ссек»
При приготовлении жаркого цельным куском, например, ростбиф, толстый филе, огузок или горбушка ссека, т. е. сорта, имеющие большое количество жира и костей (которые при зачистке мяса отделяются от него), надо брать 300 г на каждую персону в сыром виде.
Из ссека можно приготовлять очень многие кушанья: небольшой ростбиф, шморфлейш или тушёное жаркое, зразы, котлеты, клопс, клопфлейш, шнитцель и т. д.; из мозговой и хребтовой костей варится порядочный булон.
Поясним всё вышесказанное примером: хозяйка небольшой семьи, например из четырёх человек, при закупке провизии на неделю (само собою разумеется, зимою), купила следующее: 4,8 кг ссеку, заднюю часть телятины (килограмма в 3 или 4), две телячьи головы, судака килограмма на два и полдюжины телячьих ножек.
- (все предложения)