Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Варница, закрытое помещение, в котором вываривалась поваренная соль из её растворов.
Все значения слова «варница»Им принадлежали десятки соляных варниц, речные суда, торговые фактории в разных концах страны.
Вместе с отцовской «Каменкой» им принадлежала теперь варница «Новик», и они черпали рассол ещё из нескольких труб.
– Плоха варница. От такого вара не жди товара.