Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КЕ́ТА, -ы и (разг.) КЕТА́, -ы́, ж. Морская промысловая рыба сем. лососевых.
Все значения слова «кета»– Речные лососи будут приплывать к вам в самом начале летнего сезона. Потом я пошлю красного лосося, потом кету и напоследок горбушу.
Удельный вес мяса от массы рыбы в процентах: у кеты амурской – 69, трески – 46, палтуса – 59, леща – 49 и т. д.
Калуга пожирает любую рыбу; например, во время хода дальневосточных лососей она промышляет кетой и горбушей.