Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОЛИ́ВКА, -и, род. мн. -вок, дат. -вкам, ж. То же, что олива. По сторонам дороги мелькали рощи оливок, красивые виллы, обнесенные садами лимонных и апельсиновых деревьев. Ковалевская, Отрывок из романа, происходящего на Ривьере.
Все значения слова «оливка»Сверху положить несколько зелёных оливок, полить кетчупом и посыпать кинзой.
Грека, итальянца вы на всяком шагу увидите глотающего с аппетитом чёрные оливки и прихлёбывающего из стаканчика золотистое прованское масло.
Маринованные оливки можно хранить в холодильнике до 2 недель.