Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОТЖА'ТЫЙ[1], ая, ое; -жа́т, а, о. Прич. страд. прош. вр. от отжать[1]. Отжатое белье.
Все значения слова «отжатый»После заваривания крахмала в кисель влить ранее отжатый сок и посыпать его сахаром.
Для приготовления начинки баранину пропустите через мясорубку, добавьте в полученный фарш ломтик предварительно замоченного и отжатого белого хлеба, масло, соль, перец.
Куриное мясо и замоченный в молоке и хорошо отжатый хлеб пропустить через мясорубку.