Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Это многократное, повторяющееся просаливание огнём.
Я раскопала в обрывках своих воспоминаний какие-то намёки о смешивании золы с негашёной известью и про просаливание мыльной смеси для получения хлопьев твёрдого мыла, которое потом приходилось доваривать с щёлоком ещё раз.