Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Стебель прямостоячий, достигающий 150 см в высоту, листья очередные стеблевидные.
Крупная, но достаточно лёгкая голова с длинными широкими прямостоячими ушами.
Внешне прямостоячие побеги золотого уса имеют некоторое сходство с побегами молодой кукурузы.