Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СЕВРЮ́ЖИНА, -ы, ж. Мясо севрюги как пища. Копченая севрюжина.
Все значения слова «севрюжина»– И с удовольствием сунул в рот кусок севрюжины.
Ряд попиков, кушающих севрюжину.
Кадеты группировали тогда всё и всяческие элементы буржуазного, так называемого образованного общества, начиная с помещика, добивавшегося не столько конституции, сколько севрюжины с хреном, и кончая служащей, наёмной интеллигенцией.