Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ФАРШИРОВА́ТЬ, -ру́ю, -ру́ешь; прич. страд. прош. фарширо́ванный, -ван, -а, -о; несов., перех. (сов. зафаршировать). Начинять фаршем. Фаршировать томаты.
Все значения слова «фаршировать»Желтки разотрите и смешайте с прокрученным на мясорубке селёдочным филе и майонезом и фаршируйте яйца.
Куски мяса фаршируют приготовленной смесью, скрепляют края зубочистками и жарят на смазанной растительным маслом решётке над раскалёнными углями до готовности.
Полученной смесью фаршируют свёклу, кладут её в сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями.