Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ШАМПУ́Р, -а, м. Тонкий металлический или обтесанный деревянный стержень для жаренья шашлыка.
Все значения слова «шампур»Смазывают маринадом нанизанное на шампуры мясо и оставляют его мариноваться в течение 1 ч.
При этом необходимо периодически переворачивать шампур и поливать мясо раствором соли, смешанным с чесноком и перцем.
Но когда принесли горячую лодочку с яйцом, свежий сулугун, салат из огурцов и помидоров, шампур шашлыка и бокал красного вина, гостья поняла, что сильно голодна.