Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЩЁЛОЧНОСТЬ, -и, ж. Хим. Степень насыщения щелочью чего-л. Щелочность почв. Щелочность среды.
Все значения слова «щёлочность»Кстати, именно повышенная щёлочность воды является благоприятным фактором для развития спирулины.
Арбуз обладает мочегонным действием, что увеличивает выведение из организма солей, повышается щёлочность мочи.
Более тёмные сорта, богатые минеральными веществами, обладают большей потенциальной щёлочностью.