Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. разбираться в чём-либо, быть знатоком чего-либо
Все значения словосочетания «знать толк»Сперва затеют философский диспут, оба это любят, потом изящные беседы о прекрасном… в этом оба тоже знают толк, затем поговорят о тонкости понимания персидской поэзии… оба, кстати, могут читать наизусть целые поэмы.
Что и говорить, люди знали толк в войнах, у них многому можно было научиться.
А уж кто, как не они, знали толк в изысканной и благородной кухне!