Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КЕРАМИ́ЧЕСКИЙ, -ая, -ое. Прил. к керамика. Керамическое производство. Керамический цех.
Все значения слова «керамический»ГОРШО́ЧЕК, -чка, м. Уменьш. к горшок; маленький горшок.
Все значения слова «горшочек»В порционные керамические горшочки положить слоями овощи и мясо, повторив их 2–3 раза так, чтобы первым и последним слоем были овощи.
В порционные керамические горшочки положить кусочки баранины, затем лук и грибы, после этого почки и, наконец, картофель, посыпая каждый слой солью и перцем.
На дно керамического горшочка положить кусочек варёного мяса из бульона, залить горячим процеженным бульоном и довести до кипения.