Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КОРЖ, -а́, м. Пресная сухая лепешка.
Все значения слова «корж»ТОРТ, -а, м. Кондитерское изделие из сдобного теста с кремом, фруктами и т. п. Трюфельный торт. Фруктовый торт.
Все значения слова «торт»Из этого теста выпекают пирожки, коржи для тортов и пирожных.
Этот вариант слоёного теста подходит для приготовления коржей для тортов и пирогов, печенья, солёных палочек.
Из слоёного пресного теста выпекают коржи для тортов и пирожных, пекут пироги и пирожки с мясом, рыбой, свежими ягодами и иными начинками.