Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
МОЛОДО́Й, -а́я, -о́е; мо́лод, молода́, мо́лодо; моло́же. 1. Не достигший зрелого возраста, юный; противоп. старый.
Все значения слова «молодой»ВИНО́, -а́, мн. ви́на, ср. 1. Алкогольный напиток, получаемый обычно в результате брожения винограда.
Все значения слова «вино»Здесь глаза богатого эпикурейца блестели при взгляде на escarites, изготовленные из очень лёгкого теста, приправленные сладким молодым вином и мёдом, которыми наслаждались даже пресыщенные едой в завершение трапезы.
После подземелий свежий лесной воздух кружил голову похлеще молодого вина, я всерьёз переживала, как бы не рухнуть в обморок по дороге до гильдии.
Именно, исходя из этого постулата, «не наливают молодое вино в старые мехи, ибо и вино прольётся и мехи прорвутся».